אטריות מתובל קארי הוא טבעוני מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 397 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם בצל ירוק, רוטב סויה דל נתרן, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן בוטנים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות טופי בוטן מלוחות כקינוח. נסו אטריות בוטנים קארי אדום, אטריות קארי קוקוס אדומות, ו אטריות קארי אדומות צמחוניות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מבשלים אטריות על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן. הניחו אטריות בצד, שמרו על חום.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
(או או רגיל)
2
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
3
להוסיף 2 כפיות שמן בוטנים למחבת; מערבולת מעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
4
להוסיף גזר למחבת; לטגן 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
להוסיף פלפלים; לטגן 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
6
הסר תערובת גזר מחבת.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
7
מחממים את 2 כפיות שמן הנותרים במחבת על חום בינוני-גבוה; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
8
מוסיפים פטריות; מטוגנים במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
9
הוסף עשב לימון ואת 5 החומרים הבאים (דרך שום); לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר ג
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
10
מוסיפים מרק, 1/2 כוס מים, רוטב סויה, ומלח. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים במשך 2 דקות או עד עבה מעט.