קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות12
ציון בריאות15
מגזין

איטלקי כדורי בשר טורטס

איטלקי כדורי בשר טורטס
המתכון טורטיות קציצות איטלקיות יכולות לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בסביבה 1 שעה ו 45 דקות. מתאים ל-12 ומחירו 1 מנות.54 דולר למנה. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 32 גרם חלבון, 34 גרם שומן, ובסך הכל של 614 קלוריות. 1 אדם התרשמו מתכון זה. אם יש לכם בזיליקום, ביצים, אבקת צ'ילי וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 53%. הציון הזה מוצק. נסו עוגת קציצות איטלקית, מרק קציצות איטלקי, ו כריכי קציצה איטלקיים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה ממיסים שמרים במים חמים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים את החלב, הסוכר, הקיצור, הביצה, המלח ו -2 כוסות הקמח. מקציפים עד חלקה. מערבבים מספיק קמח שנותר ליצירת בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3
הופכים למשטח מקומח; ללוש עד לקבלת מרקם חלק ואלסטי, בערך 6-8 דקות.
4
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת לשימון החלק העליון. מכסים ומניחים לתפוח במקום חמים עד להכפלה, 1 עד 1-1 / 2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
בקערה גדולה שלבו את החלב, הביצים, שיבולת השועל, המלוחים, הבצל, הסלרי והתבלינים. מפוררים בשר על תערובת ומערבבים היטב. צורה לתוך 1-1 / 2-ב. ביצים. במחבת גדולה על אש בינונית, מבשלים קציצות בקבוצות עד שכבר לא ורודות.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
קרקרים מלוחיםקרקרים מלוחים
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
בינתיים מניחים עגבניות ובצל בסיר קטן. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים, ללא כיסוי, למשך 10 דקות או עד להסמכה קלה. מערבבים פנימה את גבינת הפרמזן, עשבי התיבול והמלח.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
7
אגרוף בצק למטה. מחלקים לשלוש מנות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוףאגרוף
8
מגלגלים שתי מנות ל -11 אינץ'. מעגלים; מרפדים את התחתית ולוחצים חלקית על הצדדים של שני 9 אינץ ' משומנים. מחבתות קפיציות.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
9
מרדדים את החלק השלישי ל-12 על 10 אינץ'. מלבן; חתוך לשנים עשר 10 על 1 אינץ'. רצועות.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
10
מניחים קציצות בקרום מוכן; למעלה עם תערובת עגבניות וגבינת מוצרלה. הכינו קרום סריג עם רצועות בצק; לקצץ ולאטום קצוות. מכסים ומניחים לתפוח למשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
11
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
אופים 30-35 דקות או עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
חותכים לטריזים.

מרכיבים

7פלפל האבנרוחבילה פעילה שמרים יבשיםחבילה פעילה שמרים יבשים425פלפל האבנרועגבניות מרוסקות יכולעגבניות מרוסקות יכול1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץסלרי קצוץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1אוראו ממולאים כפוליםמים חמים (100°F)מים חמים (100°F)1כף. חומץ ביין אדוםפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל2largesביצים, מוכות קלותביצים, מוכות קלות142פלפל האבנרויכול להתאדות חלביכול להתאדות חלב7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1אוראו ממולאים כפוליםפטרוזיליה טריה טחוןפטרוזיליה טריה טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1kgs(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב חם (110° עד 115°)חלב חם (110° עד 115°)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובשאורגנו מיובש791 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת170פלפל האבנרו1-1 / 2 כוסות גרוסות חלק-גבינת מוצרלה דל שומן1-1 / 2 כוסות גרוסות חלק-גבינת מוצרלה דל שומן1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשיבולת שועל מהירה לבישולשיבולת שועל מהירה לבישול1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקרקרים מרוסקיםקרקרים מרוסקים591 לב מפאלדי טרי אם אפשראוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים חמים (110° עד 115°)מים חמים (110° עד 115°)