קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות9
מגזין

אנצ'ו - שפשף חזה הודו עם כוסברה-Habanero תפוחי אדמה Gratin

אנצ'ו - שפשף חזה הודו עם כוסברה-Habanero תפוחי אדמה Gratin
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזה הודו Ancho-שפשף עם תפוחי אדמה Cilantro-Habanero Gratin. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 593 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 30 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפלים habanero, טקילה, תפוחי אדמה russet, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה הוא אהב על ידי 156 אוכל וטבחים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. נסו אנצ'ו - שפשף תאו Tenderloin עם רוטב כוסברה חריף, חזה הודו עם לשפשף אנצ'ו, ו חזה הודו צלוי משפשף עשב (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם את מתלה התנור למיקום תחתון והתחתון באמצע וחימם מראש את התנור ל-375 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים אבקות צ ' ילי, אבקת בצל, 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל, אבקת קקאו, ושמן זית בקערה קטנה. בזהירות להפריד את העור טורקיה מן הבשר על ידי החדרת היד שלך בחלק התחתון של השד, דואג לא לקרוע אותו. לשפשף בנדיבות תערובת תבלינים על טורקיה מתחת לעור.
מרכיבים שתצטרך
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
כָּתֵףכָּתֵף
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מעבירים את ההודו למחבת קלייה ומניחים בתנור כדי לבשל, מבשלים כל 30 דקות בערך עם מיצי פאן.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
בינתיים, משמנים צלחת אפייה בגודל 13 על 9 על 2 אינץ'. קו זה עם 1/3 של תפוחי אדמה בשכבה אחת, חופף. מתבלים במלח ופלפל. למעלה עם 1/3 של habaneros ושום. בצע עם 1/3 כל כוסברה, גבינת ג ' ק פלפל וגבינת פרמזן. חזור עד שיש לך שלוש שכבות, מסתיים עם גבינה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
גבינה Pepperjackגבינה Pepperjack
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקותבצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
5
יוצקים 1 1/2 מרק כוסות וחצי וחצי על גבי.
מרכיבים שתצטרך
חצי וחציחצי וחצי
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
6
לאחר ההודו קלוי במשך כ -25 דקות, מניחים תפוחי אדמה בתנור. המשיכו לצלות עד שתפוחי האדמה יהיו רכים וטורקיה רושמת 155 ° F במדחום שנקרא מיידית, בערך 1 שעה 45 דקות בסך הכל. אוהל עם נייר כסף אם הבשר מתחיל להיות כהה מדי.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
הסר טורקיה ותפוחי אדמה מהתנור.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
שים מחבת צלייה על הכיריים מעל חום בינוני-גבוה. להבות את המחבת עם טקילה, גירוד חתיכות השחמה באמצעות כף עץ. מבשלים לרגע ולהוסיף הנותרים 1/2 כוס עוף. מביאים לרתיחה. מערבולת חמאה ולאפשר רוטב לעבות ולהפחית מעט.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
טקילהטקילה
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
9
לגלף את בשר חזה טורקיה מן העצם ולסדר את הפרוסות על מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
10
יוצקים רוטב על תרנגול הודו.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
11
מפזרים תפוחי אדמה עם כוסברה נותרת.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
12
לשרת.