מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות15
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלסת אננס מנגו
סלסת מנגו
צלעות עם סלסת תירס
נאצ'וס שעועית מטוגן
אנצ'ילדות צמחוניות
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
סלט פג'יטה עוף
בוריטוס חום-תיק
סלסת חצילים עגבניות
מתכונים קשורים
פינאקבט
תבשיל זנב שור בסגנון ספרדי
כוסות קיש בייקון-ברוקולי
תבשיל נקניקיות וביצים
מגזין

אנצ'ילדות עוף בקרפ תירס כחול

אנצ'ילדות עוף בקרפ תירס כחול
המתכון הכחול תירס קרפ עוף אנצ'ילדות יכול לספק הכמיהה המקסיקנית שלך בערך 45 דקות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה 710 קלוריות, 54 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. לך לחנות ותביא שמנת, קרם מרוכז של מרק עוף, תערובת גבינה מקסיקנית, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שביל החלב נושכות כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו צרפתית בהשראת Poblano Crepe 'Enchiladas', תות s 'more אנצ' ילדות קרפ עם רוטב וניל חם, ו אנצ'ילדות עוף ותירס (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום עד 177°. Spray 13x9 אינץ ' (3 ליטר) צלחת אפייה עם ספריי בישול. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת ללא שומן1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
2
בסיר 4 ליטר, מערבבים שמנת חמוצה, סלסה, מרק ומלח. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, כפי שאתה מכין קרפים תירס הכחול.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קרפיםקרפים
Dientes De AjoDientes De Ajo
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
3
מקציפים מרכיבים קרפ עם מקציף עד משולב היטב.
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
מחבת קרפ ספריי או מחבת שטוחה גדולה עם ספריי בישול לפני ביצוע כל קרפ.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת ללא שומן1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
יוצקים על 1/4 גביע קרפ הבלילה על מחבת חמה; להפיץ הבלילה רזה ככל האפשר לתוך מעגל. הפעל לאחר 1 עד 2 דקות, או לאחר השחמה. לבשל 30 שניות יותר.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
הסר קרפ מחום, ולמקם שכבות של נייר שעווה בין קרפים מוכנים עד כל 6 נעשו.
מרכיבים שתצטרך
קרפיםקרפים
7
אחד בכל פעם, למלא קרפים מוכנים עם תערובת סלסה ועוף מבושל, ואז בראש עם כפית של פיקו דה גאלו.
מרכיבים שתצטרך
עוף מבושלעוף מבושל
Pico De GalloPico De Gallo
קרפיםקרפים
Dientes De AjoDientes De Ajo
8
מגלגלים את הקרפ, ומניחים בתבנית אפייה. חזור עם קרפים שנותרו. למעלה עם שאריות תערובת סלסה וגבינה גרוסה.
מרכיבים שתצטרך
עם מגע של פילדלפיה®, מחולקתעם מגע של פילדלפיה®, מחולקת
קרפיםקרפים
Dientes De AjoDientes De Ajo
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
9
אופים 20 עד 25 דקות או עד גבינה הוא מבעבע ונמס.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ציוד שתשתמש בו
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
10
מגישים חמים עם פיקו דה גאלו נוסף, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
Pico De GalloPico De Gallo

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פרנסיס פורד Coppolan אורגון פינו נואר. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.
פרנסיס פורד קופולה אורגון פינו נואר
פרנסיס פורד קופולה אורגון פינו נואר
הפינו נואר הזה, שגדל בכינוי שחווה קיץ קריר וחורף מתון, מציע ניגוד מרגש לביקבוק הקליפורני של קופולה, המביע מבנה טאנין עדין יותר וחומציות גבוהה יותר שהופכת אותו לאלגנטי ומידתי היטב. יין זה משקף את המהות של האפלאסיון והטעמים שהופכים את פינו נואר אורגון לרצוי כל כך.קל ומסוגנן, החיך מציג בחירה טריה, חומציות תוססת, ומתיקות אלון מאוזנת היטב.הבציר הזה הוא פירות קדימה עם מרקמים גמישים satinyואת הטאנינים בשלים. בזכות מבחר חבית זהיר, notesof שקדים בגריל ולחם קלוי הם beautifulyintegrated לתוך מטריצת הטעם.
עוגת שוקולד ללא קמח עם גנאש רוזמרין
תבשיל זנב שור בסגנון ספרדי
ביצים שטניות יוצאות דופן
סלט תפוחי אדמה של סבתא
כוסות קיש בייקון-ברוקולי
צלעות חזיר וכרוב כבוש
מיני סיבובי עוף
עוגת גבינה מערבולת משמש
תבשיל נקניקיות וביצים
שיפודי בקר בגריל עם רליש עגבניות מיובשות