אנצ'ילדות עוף או פטריות הודו יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 589 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 34 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. לך לחנות ותביא צ'ילי, קצפת, פלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב טורטיות הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,צ'יפס סוכר קינמון כקינוח. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. מתכונים דומים: אנצ'ילדות הודו, פטריות וגבינה, אנצ'ילדות עוף, פטריות ותרד, ו אנצ'ילדות עוף או הודו לבן.
מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא WindRacer נהר רוסי פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 60 דולר.