אנצ'ילדות שעועית עם בשר בקר דורשות בערך 30 דקות מההתחלה ועד הסוף. , מתכון זה מכסה 34% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -47 גרם חלבון , 53 גרם שומן , ובסך הכל 943 קלוריות . והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זהו מתכון זול לחובבי האוכל המקסיקני. אדם אחד מצא את המתכון הזה כבעל טעם ומשביע. גשו לסופר וקנו רוטב עגבניות, כמון טחון, בשר בקר טחון ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זה עובד היטב כמנה עיקרית. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 59% . נסו אנצ'ילדות Beef 'n' Bean , Beef and Bean Enchiladas , ו Beef & Bean Enchiladas (מתכונים דומים).
הוראות
1
במחבת גדולה, מבשלים בשר בקר ובצל עד שהבשר כבר לא ורוד; לנקז. מערבבים את הסלסה, רוטב העגבניות, הכמון ומלח השום; מבשלים 3 דקות או עד שהם מתחממים.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
הודו מבושל פרוס דק, מגורר
Dientes De Ajo
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
2
בינתיים מורחים 2-3 כפות שעועית מחודשת על כל טורטייה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת
קציצות עוף צמחוניות קפואות
גרעיני חמניות נוספים
3
מפזרים כל כף גבינת צ'דר, כף גבינת מונטריי ג'ק וכף זיתים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטריי
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
בלילת לחם תירס
4
לְהַפְשִׁיל שַׁרווּלִים.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות
5
מניחים עם צד התפר כלפי מטה בתוך 13 אינץ' משומן. x 9 אינץ'. צלחת אפייה. מעל תערובת בקר.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
6
מפזרים את שאר הגבינות והזיתים.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירס
7
אופים, ללא כיסוי, ב-350 מעלות למשך 20 דקות או עד שהם מתחממים.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם הבחירות המובילות שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא גם זיווג בטוח. יין אחד שתוכלו לנסות הוא סטולץ פינו נואר אורגני. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-26 דולר.
סטולץ פינו נואר אורגני
הפינו הזה מציג היטב את הצבע העשיר והארומה הפרחונית שלו עבור פינו נואר אורגני של קולומביה גורג'. הכל כדי שהיין הזה יקבל שנים של התיישנות או שישתה במקום.