צריך מתאבן צמחוני? אספרגוס קלוי וקסדיות בצל אדומות יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 31 גר' של חלבון, 34 גרם של שומן, וסך הכל 1016 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור פסחא. לכו לחנות ותביאו אספרגוס, צ'יפוטלה צ' ילי באדובו, שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו בקלה קלוי עם עגבניות ובצל אדום, אספרגוס קלוי וקסדיות פטריות עם גבינת עיזים, ו אספרגוס צלוי מחבת עם בצל אדום ובייקון (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להפוך quesadillas: מחממים תנור ל 500 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
במחבת אפייה רדודה גדולה, לזרוק אספרגוס עם 1 1/2 כפיות שמן ומלח ופלפל, לפי הטעם, עד מצופה היטב.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
דַק-
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
3
בקערה גדולה לזרוק בצל עם 1 1/2 כפיות שמן עד מצופה היטב ולסדר אותם סביב אספרגוס. ירקות צלויים בשליש התחתון של התנור, מחבת רועדת מדי פעם עד רך משחימים קלות, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
מברשת טורטיות העליון עם הנותרים 2 כפות שמן quesadillas broil על 3 סנטימטרים מחום עד חום זהוב, על 2 דקות. עם מרית מתכת, להפוך quesadillas מעל, ו broil עד חום זהוב, על 2 דקות.
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות ביירון Fiddlstix כרם פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 45 דולר לבקבוק.