אפונה שחורה ואורז
שחור עיניים אפונה ואורז יכול להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מתאים ל-6 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 189 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. 7 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. . גשו לסופר וקנו בצל, אפונה שחורה, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 9 שעות ו-5 דקות. נסו אורז עם אפונה שחורה עיניים, אורז Tex-Mex ואפונה שחורה עיניים, ו מנה אחת אורז & אפונה שחור עיניים (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים אפונה שחור עיניים לתוך מיכל גדול לכסות עם כמה סנטימטרים של מים קרים; לתת לעמוד 8 שעות ללילה.
מחממים שמן זית בסיר מעל חום בינוני; מבשלים ומערבבים בשר חזיר עד להשחמה, כ 5 דקות.
מוסיפים בצל, פלפל ירוק ושום; לטגן עד הבצל הוא רך, על 10 דקות.
מוסיפים אפונה שחורה, מים, עלי דפנה, פפריקה, מלח ופלפל שחור; מכסים את הסיר במכסה ומבשלים עד שהאפונה רכה, 40 עד 50 דקות.
הסר עלי דפנה מתערובת אפונה שחורה ומערבבים באורז. מבשלים עד כל הנוזל הוא התאדה, 5 עד 10 דקות יותר.