קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות65
מגזין

ארוחת ערב: גספצ'ו של אליס ווטרס

ארוחת ערב: גספצ'ו של אליס ווטרס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל ארוחת ערב הלילה: גספצ' ו אליס ווטרס. מנה אחת מכילה 247 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. מתכון טבעוני זה מגיש 6 . זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. גשו לסופר וקנו אנצ'ו צ' ילה, chervil ובזיליקום, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב: מרק הגזר של אליס ווטרס, ארוחת ערב: מרק עוף אטריות אליס ווטרס, ו Ratatouille ' אליס ווטרס (מתכונים דומים).

הוראות

1
במכתש ועלי, להלום ancho צ ' ילה מחדש למשחה, ואז לגרד החוצה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'ילי אנצ' ופלפל צ 'ילי אנצ' ו
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
2
מוסיפים את השום וקורטוב של מלח לטיט וחובטים לתוך ממרח. משרים את הלחם במים קרים במשך 2 דקות, ולאחר מכן לסחוט את המים ולהוסיף את זה לשום. מחית את הכל יחד עד חלקה. (לחלופין, אתה יכול לעשות את זה במעבד מזון).
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
מרגמה ועלימרגמה ועלי
3
מגררים את הצדדים לחתוך של העגבניות על החורים הבינוניים של פומפיה תיבת לתוך קערה גדולה עד רק את העורות נשארים; להשליך את העורות. מערבבים את ממרח הלחם ומוסיפים את מחית צ ' ילה לפי הטעם (זה מאפשר לך לשלוט על spiciness).
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
פומפיה תיבתפומפיה תיבת
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מוסיפים 1/4 כוס שמן זית ומלח לפי הטעם, ואז צוננים במקרר.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
בינתיים, לערבב יחד את החומרים הנותרים כדי ליצור הנאה. מחלקים את המרק בין קערות ומעל כל אחד עם כפית נדיבה של הנאה.
מרכיבים שתצטרך
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמורקופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך