קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות40
מגזין

ארוחת ערב הערב: עוף עם רוטב זרעי דלעת

ארוחת ערב הערב: עוף עם רוטב זרעי דלעת
ארוחת ערב: עוף עם רוטב זרעי דלעת הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 432 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך tomatillos, שומשום, habanero צ'ילה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפיסטוקים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ענן אוכמניות עם פיסטוקים כקינוח. מתכונים דומים: ארוחת ערב הלילה: Camarones en Pipian (שרימפס ברוטב זרעי דלעת), ארוחת ערב: עוף צלוי ברוטב שום, ו ארוחת ערב: עוף לימון עם רוטב כוסברה.

הוראות

1
הגדר את זרעי דלעת במחבת גדולה מעל בינוני. טוסט במשך כ 3, רועד את המחבת מעת לעת. הם צריכים להיות מאוד ריחניים.
מרכיבים שתצטרך
2
הסר.
3
מוסיף את זרעי שומשום למחבת ריקה עכשיו וטוסט במשך כ 4 דקות, רועד את המחבת מעת לעת, שוב.
מרכיבים שתצטרך
4
הסר. אם אחד מהם נראה כאילו הוא הולך להפוך שחור ואז מיד להסיר.
5
לזרוק את זרעי דלעת ושומשום במעבד מזון להתמזג עד שהם הופכים אבק בסדר. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
6
הסר את העור מחתיכות העוף. מתבלים במלח וממוקמים בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
7
יוצקים את ציר העוף ומביאים לרתיחה. מבשלים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
הסר את העוף.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיף את הבצל, שום, habanero, tomatillos, וחצי של הפיסטוקים. מבשלים ב מבשלים במשך 10 דקות. זרוק את habanero.
מרכיבים שתצטרך
10
באמצעות כף מחוררת, להסיר את הירקות ולזרוק אותם בבלנדר. שמור את המניה.
מרכיבים שתצטרך
11
הוסף כ 1 כוס של המניה להתמזג עד חלקה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
12
תוסיף יותר מניות אם זה יבש מדי.
מרכיבים שתצטרך
13
יוצקים את הרוטב למחבת גדולה, להפוך את החום בינוני נמוך, לאט לטאטא את זרעי דלעת ושומשום הקרקע. זה צריך לעבות את הרוטב, אבל אם זה נעשה יבש מדי להוסיף עוד קצת מהמלאי.
מרכיבים שתצטרך
14
הוסף את העוף למחבת ולתת להם להתחמם בחזרה.
מרכיבים שתצטרך
15
מגישים את העוף עם הרוטב על גבי.
מרכיבים שתצטרך
16
מפזרים עם שאר הפיסטוקים.
מרכיבים שתצטרך