תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ארוחת ערב הלילה: ניקו אודון. מנה אחת מכילה עד 32 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 618 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 140 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. לך לחנות ותביא בשר בקר, קומבו, אטריות אודון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב רוטב הסויה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאנה קוטה עם רוטב סנטו תות-Vin כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו ארוחת ערב: אטריות אטריות קארי אודון מוקפצות, ארוחת ערב: Pad לראות Ew, ו ארוחת ערב: אטריות דן דן (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממלאים חצי סיר גדול במים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
1
יוצקים מים לסיר בגודל בינוני.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הוסף את קומבו, ולתת לו להשרות במשך 20 דקות. ואז להפוך את החום גבוה. כשזה מגיע לרתיחה, מיד להסיר את קומבו עם זוג מלקחיים, ולהפחית את החום נמוך.
מרכיבים שתצטרך
Kombu
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
3
מוסיפים את katsuobushi ומערבבים בעדינות. מבשלים במשך 10 דקות. כבה את החום, ולאחר מכן מסננים את הנוזל דרך מסננת בסדר רשת. זרוק את katsuobushi.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי בוניטו
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
יוצקים את הנוזל המתוח בחזרה לסיר בגודל בינוני, ומוסיפים את רוטב הסויה ואת מירין. הפעל חום בינוני ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
5
עבור niku אודון: באמצעות זוג מלקחיים, לטבול פרוסה אחת של בשר לתוך נוזל רותח בכל פעם. לבשל עד שכבר לא ורוד, חמש עד עשר שניות.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
רצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
6
מעבירים את הבשר לצלחת וחוזרים על התהליך עם הפרוסות הנותרות. מכסים פרוסות כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
7
להוסיף טופו בצל ירוק לנוזל רותח. מבשלים לרגע אחד. ואז להפוך את החום לנמוך, ולכסות.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגורר
רוטב סויה 1 כף שומשום
8
מבשלים את אטריות אודון בסיר הגדול של מים רותחים על פי ההוראות על החבילה.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אודון
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
9
מסננים במסננת כאשר נעשה לחלק את האטריות בין ארבע קערות.