בוטנים קלויים בדבש

בקערה קטנה, מערבבים סוכר לבן עם מלח עד מעורבב, ומניחים בצד. מערבבים את הדבש, סוכר חום, ומים יחד במחבת גדולה על חום בינוני-נמוך עד התערובת שחין וגבישי הסוכר התמוססו. מבשלים את הסירופ עד מעובה מבעבע, 10 עד 15 דקות. מערבבים את הבוטנים, להסיר מן החום, ומערבבים את החמאה.

מניחים את הבוטנים לתוך קערה עמוקה, מפזרים תערובת סוכר לבן מלח, ולנער את המנה כדי מעיל עם תערובת סוכר ולמנוע את הבוטנים להידבק יחד.

בואו מגניב.