קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות35
מגזין

בומביי דגים מאודים עלי בננה

בומביי דגים מאודים עלי בננה
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? דג בומביי מאודה עלי בננה יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 24 גרם חלבון 1 גרם של שומן, וסך הכל 123 קלוריות. אם יש לך מיץ לימון, עלי סלק שוויצרי, עלי נענע, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: דגים מאודים בעלים של בננה, שפמנון מאודה בעלים של בננה, ו איך לבשל: אורז דביק מאודה חזיר עטוף עלי בננה.

הוראות

1
שום בשר טחון, וכפפות מגן, קציצות בשר. ב purée בלנדר כל החומרים רוטב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בשר טחוןבשר טחון
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
אם באמצעות עלי בננה, לחתוך צלעות בקערה גדולה של מים חמים לרכך עלים 1 דקה כדי לעזור לשמור אותם מלהתפצל.
מרכיבים שתצטרך
עלי בננהעלי בננה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
חותכים שישה ריבועים 8 אינץ מעלים. על משטח עבודה לארגן 1 עלה מרובע יבש לטפוח.
4
מורחים 1 כפית רוטב עשבי תיבול באמצע הכיכר באורך שווה של חתיכת דגים ולסדר חתיכת, צד העור למטה, על רוטב.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5
מורחים 1 כף רוטב על חתיכת. מקפלים את הקצוות העליון והתחתון של עלה על חתיכת לקפל הצדדים של עלה על חתיכת, סוגר אותו. סדר מנות, הצדדים התפר למטה, באוניית במבוק או על מדף ספינת קיטור גדול. הפוך 5 מנות נוספות באותו אופן ולסדר ב steamer או על rack.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
6
מנות קיטור על מים רותחים, מכוסה, עד דגים הוא רק מבושל דרך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
7
מגישים דגים מיד.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. כרם טנגנט פרגון פינו גרי עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris
Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris
ממוסגר על ידי חומציות lemony אור מינרליות תוססת, thispinot גרי נעשה בסגנון היבש המסורתי של צפון Italy.It הוא בעל גוף מלא באופן מפתיע, עם טעמים מרוכזים של אפרסק, זנגביל ופירות טרופיים, עם רמז של אופי שרף אורן. יין נהדר בכוחות עצמו, טנגנט פינו גריז זוגות היטב עם רחב טווח של מזונות כולל פירות ים, פסטה עם רטבים קלים, נקניקיות evengrilled.