קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות21
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בורגר החומוס של קולין עם רוטב טחינה

בורגר החומוס של קולין עם רוטב טחינה
המתכון המבורגרים החומוס של קולין עם רוטב טחינה יכול לספק הכמיהה האמריקאית שלך על 35 דקות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 253 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אבקת אפייה, מלח, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. נסו צ'יקפיאה בורגר וטחינה, המבורגר צמחוני מטחינה לימון, ו קערת חומוס וברוקולי עם רוטב טחינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 400 מעלות. דופק את החומוס במעבד מזון עד עבה ודביק. (אתה יכול מועך אותם ביד, אבל זה קצת יותר עבודה אינטנסיבית זמן רב.)
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מעבירים לקערה בגודל בינוני. לקערה מוסיפים בצל, שום, פטרוזיליה, טחינה, כמון, כוסברה, מלח, פלפל שחור, פלפל קאיין, מיץ לימון ואבקת אפייה. מוסיפים לאט את פירורי הלחם עד שהתערובת מחזיקה יחד.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
טחינהטחינה
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
הוסף פירורי לחם נוספים, לפי הצורך. צורה לקציצות.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
4
מניחים על גיליון עוגיות nonstick ואופים במשך 10-12 דקות, או עד חום זהוב על הקרקעית. באמצעות מרית, להפוך כל פטי מעל, ומבשלים 10-12 דקות יותר עד שהצד השני הוא חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
5
הסר מהתנור. לחלופין, אתה יכול לטגן את הקציצות עם קצת שמן במחבת על הכיריים. בזמן שההמבורגרים מתבשלים, תכיני את רוטב הטחינה, למטה.
מרכיבים שתצטרך
טחינהטחינה
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'