בוריטוס חזיר דרום-מערבי מתבשל לאט יכול להיות בדיוק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 258 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עגבניות משומר, שום, רסק עגבניותוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו תבשיל בשר חזיר דרום-מערב איטי, בישול איטי ירוק צ'ילה משך בוריטוס חזיר, ו בוריטוס בקר ושעועית מבושל לאט (מתכונים דומים).
הוראות
1
תרסיס 3-4 ליטר סיר איטי עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
מניחים חזיר בתנור.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
בבלנדר, מניחים עגבניות, רסק עגבניות, דבש, שום, אבקת צ ' ילי ומלח. כיסוי; תערובת על מהירות בינונית-גבוהה 10 שניות, לעצור בלנדר לעתים קרובות כדי לגרד צדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
יוצקים מעל חזיר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
5
כיסוי; לבשל על חום נמוך הגדרת 8 עד 10 שעות.
6
הסר חזיר מ cooker; מקום על קרש חיתוך. חזיר לגרוס עם 2 מזלגות; לחזור לבישול ולערבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
7
מגישים תערובת חזיר על טורטיות עם תוספות. תערובת חזיר תחזיק על חום נמוך הגדרת עד 2 שעות.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפרסומת הטבטונית של Gamay Pinot Noir משנת 1787 עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראית כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.