קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות8
ציון בריאות14
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

במיה מטוגנת

במיה מטוגנת
המתכון במיה מטוגנת יכול לספק הכמיהה הדרומית שלך בערך 25 דקות. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 250 קלוריות. אתה מקבל מנה צדדית שמגישה 8. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו פלפל טחון, במיה, גבינת פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: עגבניות ירוקות מטוגנות ובמיה מטוגנת, במיה מטוגנת ללא גלוטן (כן, אני מטוגן זה!), ו במיה מטוגנת.

הוראות

1
חותכים במיה לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'; מניחים בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
במיהבמיה
2
מפזרים מעט מים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
שלב את כל שאר החומרים למעט שמן בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
הוסף במיה, בקבוצות קטנות; לזרוק עד מצופה שווה בתערובת פירור.
מרכיבים שתצטרך
במיהבמיה
5
חום 1-1 / 2 אינץ ' של שמן כדי 191° במחבת עמוקה גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
הוסף במיה, בקבוצות; לבשל 3 עד 4 דקות. או עד חום זהוב, פונה אחרי 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
במיהבמיה
7
הסר מן השמן עם כפית מחוררת; לנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
8
מגישים חמים.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא בריון היל כרמים ריזלינג יבש. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
כרמי בולי היל ריזלינג יבשים
כרמי בולי היל ריזלינג יבשים