צריך ללא גלוטן ותבלינים פסקטריאני? בס פסים ורוטב לימון משומר עם גזר בגריל יכול להיות מתכון נהדר לנסות. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 1 מנות. מנה זו מכילה כ 46 גרם חלבון 441 גרם של שומן, וסך הכל 4233 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לך מלח ים, קורנית sprig, פילה של בס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו בס פסים פריך עם לימון משומר, חומוס, וקוסקוס, בס פסים בגריל עם לימון ושומר, ו בס פסים עם גזר מתוק זיגוג סיידר (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 450 מעלות. מתבלים את צד העור של הפילה במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
מחממים את השמן במחבת חסינת תנור לגובה בינוני. כאשר השמן חם, מוסיפים את הדג, העור בצד למטה, ו לטגן במשך דקה אחת עד קרום קל צורות הפילה לא דבק למחבת.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ממתק תמנון בריט
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
4
מניחים את מחבת הטחון בתנור החם במשך 6 עד 8 דקות עד שהבשר הוא מוצק ומבושל דרך.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
5
הסר את מחבת ה "סאוט" מהתנור והנח אותה על הכיריים בחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
6
מוסיפים את החמאה, שום, שאלוט, רוזמרין ותימין ושמים את הדגים ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ממתק תמנון בריט
7
הסר את הפילה למגבת נייר.
ציוד שתשתמש בו
מים כדי לאפשר
8
מניחים מנה של רוטב לימון משומר על צלחת ומניחים 3 עד 4 גזר בגריל על גבי ההלבשה. מסדרים את הפילה לצד הגזר ומקשטים בשמיר.
מרכיבים שתצטרך
לימון משומר
גב שומן חזיר
ענפי שמיר טריים שנקטפו
9
מניחים את החומרים בבלנדר ו בליץ עד הרוטב הוא חלק וקרם. הערה של קוק: כדי להפוך לימונים משומרים תוצרת בית, להטביע 6 לימונים מאייר, לרבעים, ליטר מלח ליטר סוכר ומים במשך 30 ימים.
מרכיבים שתצטרך
Meyer Lemon
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
10
מקלפים את הגזר התינוק ומניחים אותם בקערה.
מרכיבים שתצטרך
או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
11
מוסיפים את המלח, הפלפל ושמן הזית וזורקים יחד. מסדרים את הגזרים על תבנית אפייה המוגדרת על מחבת סדין ומטגנים אותם תחת סלמנדרה מחוממת מראש על גבוה במשך 4 דקות, הופכים אותו לנמוך למשך 4 דקות נוספות. הם נעשים כאשר הם מזלג במכרז עם נשיכה קלה יש צבע קלוי נחמד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
גב שומן חזיר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה