קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות1
ציון בריאות30
מגזין

בס פסים ורוטב לימון משומר עם גזר בגריל

בס פסים ורוטב לימון משומר עם גזר בגריל
צריך ללא גלוטן ותבלינים פסקטריאני? בס פסים ורוטב לימון משומר עם גזר בגריל יכול להיות מתכון נהדר לנסות. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 1 מנות. מנה זו מכילה כ 46 גרם חלבון 441 גרם של שומן, וסך הכל 4233 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לך מלח ים, קורנית sprig, פילה של בס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו בס פסים פריך עם לימון משומר, חומוס, וקוסקוס, בס פסים בגריל עם לימון ושומר, ו בס פסים עם גזר מתוק זיגוג סיידר (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 450 מעלות. מתבלים את צד העור של הפילה במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
מחממים את השמן במחבת חסינת תנור לגובה בינוני. כאשר השמן חם, מוסיפים את הדג, העור בצד למטה, ו לטגן במשך דקה אחת עד קרום קל צורות הפילה לא דבק למחבת.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מניחים את מחבת הטחון בתנור החם במשך 6 עד 8 דקות עד שהבשר הוא מוצק ומבושל דרך.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
הסר את מחבת ה "סאוט" מהתנור והנח אותה על הכיריים בחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים את החמאה, שום, שאלוט, רוזמרין ותימין ושמים את הדגים ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
7
הסר את הפילה למגבת נייר.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
8
מניחים מנה של רוטב לימון משומר על צלחת ומניחים 3 עד 4 גזר בגריל על גבי ההלבשה. מסדרים את הפילה לצד הגזר ומקשטים בשמיר.
מרכיבים שתצטרך
לימון משומרלימון משומר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
9
מניחים את החומרים בבלנדר ו בליץ עד הרוטב הוא חלק וקרם. הערה של קוק: כדי להפוך לימונים משומרים תוצרת בית, להטביע 6 לימונים מאייר, לרבעים, ליטר מלח ליטר סוכר ומים במשך 30 ימים.
מרכיבים שתצטרך
Meyer LemonMeyer Lemon
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
10
מקלפים את הגזר התינוק ומניחים אותם בקערה.
מרכיבים שתצטרך
או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
11
מוסיפים את המלח, הפלפל ושמן הזית וזורקים יחד. מסדרים את הגזרים על תבנית אפייה המוגדרת על מחבת סדין ומטגנים אותם תחת סלמנדרה מחוממת מראש על גבוה במשך 4 דקות, הופכים אותו לנמוך למשך 4 דקות נוספות. הם נעשים כאשר הם מזלג במכרז עם נשיכה קלה יש צבע קלוי נחמד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי