קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

בצל פנינה מזוגג ג'ינג'ר וגזר לבן

בצל פנינה מזוגג ג'ינג'ר וגזר לבן
והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 243 קלוריות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חומץ תפוחים תפוחים, חמאה, יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו צלעות צלויות עם גזר לבן ובצל פנינה, בצל פנינה מזוגג, ו בצל פנינה מזוגג (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממלאים מחבת גדולה באמצע הדרך עם מים; מוסיפים קמצוץ של מלח, מכסים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
2
מוסיפים את בצל הפנינה ומבשלים 1 דקה כדי לשחרר את העורות, ולאחר מכן לנקז ולשטוף מתחת למים קרים. באמצעות מזמרה במטבח, לקצץ את הקצוות השורש של הבצל, ולאחר מכן לקלף את העורות. החזר את הבצלים למחבת.
מרכיבים שתצטרך
בצל פנינהבצל פנינה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
3
מוסיפים את גזר לבן, זנגביל, רוזמרין, שום, יין, סוכר, 1/2 כפית מלח ו 1 כוס מים למחבת עם הבצל. מביאים לרתיחה על חום גבוה ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהנוזל מתאדה והירקות רכים, 15 עד 20 דקות. (אם הנוזל מתאדה מהר מדי, להוסיף יותר מים, 1/4 כוס בכל פעם.) להיפטר ג ' ינג ' ר, שום ורוזמרין. (הירקות יכולים להיות מורכבים עד 3 שעות קדימה עד לנקודה זו; מכסים ומקררים.)
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
4
להפחית את החום בינוני גבוה; להוסיף את החומץ, ברנדי וחמאה ומבשלים, ערבוב, עד הירקות רק מתחילים חום, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
5
מוסיפים 2 כפות מים ומבשלים, מערבלים את המחבת, עד הירקות מזוגגים, על 1 דקה יותר. מתבלים במלח ופלפל וממלאים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
6
למנה: קלוריות: 185; סה "כ שומן: 5 גרם; שומן רווי: 3 גרם; חלבון: 2 גרם; פחמימות סה" כ: 30 גרם; סוכר: 12 גרם; סיבים: 7 גרם; כולסטרול: 13 מיליגרם; נתרן: 122 מיליגרם
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
7
צילום: Gentl & Hyers