בצק חמוץ Einkorn פיצה קרום

גשו לסופר וקנו תוספות לפיצה, פתיתי פלפל, אורגנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. הכנת המנה לוקחת כ 12 שעות ו-20 דקות. נסו עוף וירקות Turnovers עם קרום Einkorn שאור, קרום פיצה דק ופריך einkorn, ו שלנו האהוב שאור מייפל Einkorn ארוחת ערב לחמניות (מתכונים דומים).

הוראות

לזרוק את הקמח לתוך קערת ערבוב גדולה, ולהקציף במלח, אורגנו, בזיליקום, פתיתי פלפל אדום כתוש עד שהם מופצים באופן שווה בקמח. טופס באר במרכז הקמח, ויוצקים בשמן זית, starter שאור ו 1 1/2 כוסות מים.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

Starter Sourdough

סטייקים של ניו יורק

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

1 בצל אדום, קוביות קטנות

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

מערבבים אותו יחד ביד כדי להפוך את הבצק שאגי, ואז לכסות את הקערה בחוזקה עם לעטוף פלסטיק ולתת לו לשבת על הדלפק במטבח שלך עד הוכפל בתפזורת, על 12 שעות.קמח משטח העבודה שלך, ואז לגרד את הבצק מהקערה ועל פני השטח המשוריין שלך. ללוש את הבצק במשך 10 דקות בערך, שילוב בדיוק מספיק קמח כדי להפוך את הבצק מעשי. צור אותו לכדור, ואז לכסות אותו עם קערה גדולה, ולתת לו לנוח במשך 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

לחמם את התנור ל 425 F. להפריד את הבצק ל 2 כדורים.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מגלגלים אותם על תבנית אפייה או אבן אפייה עד 1/4 אינץ ' עבה. ואז לאפות במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

הסר את הקרום מהתנור, העליון עם הרוטב האהוב עליך, תוספות, גבינות ועשבי תיבול. חזור לתנור ואפה עוד 10 עד 12 דקות, או עד תוספות נעשים לטעמך. תחתוך ותגיש.

מרכיבים שתצטרך

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי