קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות10
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בצק עלים

בצק עלים
בצק עלים יכול להיות רק הקרום שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 551 קלוריות, 8 גרם חלבון, ו 38 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 7% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 251 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר צמחוני דיאטה. גשו לסופר וקנו קמח לחם, מים, חמאה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 40 דקות. זה הביא לך את כולםמתכונים. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 31%. הציון הזה די גרוע. נסו סופלה של בצק עלים עם קרם מאפה בניחוח תפוזים, אגוזי פקאן מסוכרים ורוטב חמאת קרמל, בצק עלים, ו גאודן בבצק עלים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הקמח והמלח יחד בקערה גדולה או בקערה של מערבל מעמד המצויד בוו בצק. מערבבים בהדרגה מים עד שהבצק מחזיק מספיק כדי לנקות את דפנות הקערה. יתכן שלא תזדקק לכמות המים המלאה. מעצבים לכדור שטוח, ומאפשרים לנוח לפחות 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מניחים את החמאה בין שתי חתיכות ניילון ומכניסים לדיסק שטוח בעזרת מערוך או חפץ כבד אחר. מקררים עד ליציבות, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
3
על משטח מקומח קלות מרדדים את הבצק למלבן גדול בעובי של 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
4
מניחים את דיסק החמאה המצוננת במרכז ומקפלים מעליו את שני הקצוות כך שהוא עטוף לחלוטין בבצק.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
5
מרדדים את הבצק שוב, מקפידים לא לתת לחמאה לפרוץ את הבצק, לעובי של כ-1/2 אינץ'. מקפלים לשליש. זהו "התור" הראשון. מסובבים את הבצק 90 מעלות ומרדדים שוב למלבן. מקפלים לשליש. בשלב זה החמאה מתחילה להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
6
מניחים את הבצק על תבנית עם נייר אפייה ומסמנים אותו בשתי דוקר מהאצבע (שתי סיבובים). עוטפים בניילון ומכניסים למקרר למשך 30 דקות לפחות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
חזור על הגלגול, הקיפול וההפיכה פעמיים נוספות, ואז מקרר עד ליציבות. חזור על הפעולה פעמיים נוספות בסך הכל 6 "סיבובים". עוטפים ומקררים. הבצק מוכן כעת לרדד ולהשתמש בכל מתכון הקורא לבצק עלים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מינסטר, חצויהגבינת מינסטר, חצויה
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
8
מרדדים את הבצק דק כמו 1/4 אינץ ' להכנת מאפים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
9
אופים בתנור שחומם מראש של לפחות 400 מעלות פרנהייט (200 מעלות צלזיוס) כדי לקבל את הנשיפה המקסימלית מן המאפה שלך.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה