קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

בקלה אפוי עם ציפוי קרקר ריץ

בקלה אפוי עם ציפוי קרקר ריץ
בקלה אפוי עם ציפוי קרקר ריץ הוא pescatarian מנה עיקרית. מנה זו מכילה סביב 41 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 317 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פילה בקלה, חמאה, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בקרקרים ריץ אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו עוף ואורז של מו - זה עוף ואורז כולל ציפוי קרקר ריץ, עוגת קרקר ריץ, ו תבשיל קרקר ריץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
1 מחממים את התנור ל 177°. משמנים תבנית אפייה קטנה או תבנית קדרה עם חמאה או קצת שמן. יש לשטוף את פילה דגים עם מים קרים, לטפוח יבש. השתמש צבת האף ארוך כדי להסיר כל עצמות סיכה מן הפילה. אם אתה רוצה, לחתוך את הפילה לחתיכות הגשה גדולות.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגיםפילה דגים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים את הפילה בתחתית המחבת, מפזרים מלח.2 להמס את החמאה. לרסק את קרקרים ריץ מעל קערה; הם צריכים להיראות כמו פירורי לחם גס.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם גספירורי לחם גס
קרקרים חמאהקרקרים חמאה
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מערבבים את החמאה המומסת עם פירורי הלחם. לארוז את תערובת פירור מעל הצדדים של פילה דגים.3
מרכיבים שתצטרך
פילה דגיםפילה דגים
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
4
מניחים בתנור ואופים במשך 20 דקות, או עד פתיתי דגים בקלות. (פילה דק עשוי לקחת פחות זמן, פילה עבה מאוד עשוי להימשך זמן רב יותר.)
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מגישים את הדג עם לימון ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

בקלה בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.