קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

בקלה צלויה עם פירורי לימון ופטרוזיליה

בקלה צלויה עם פירורי לימון ופטרוזיליה
בקלה קלוי עם פירורי לימון ופטרוזיליה הוא pescatarian מנה עיקרית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 231 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פילה בקלה עבה, חמאה, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב גרידת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. 20 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: אספרגוס קלוי עם פירורי לחם פרמזן לימון, בקלה קלוי עם עגבניות ובצל אדום, ו צדפות עם פולנטה, פטריות בר, שרי ופירורי לחם פטרוזיליה.

הוראות

1
טיפ:אם אתה מקבל חתיכות זנב דק יותר של בקלה, ייתכן שתרצה לקפל אותם על מנת להכפיל את עובי כך שהם לא מבשלים מהר מדי להתייבש. מניחים מתלה במרכז התנור ומחממים את התנור ל 218°. בקערה בינונית, משלבים את פנקו, חמאה, פטרוזיליה וגרידת לימון.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
תבניות מאפינסתבניות מאפינס
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
2
מוסיפים קמצוץ מלח וטחינה של פלפל ומערבבים באופן שווה להפיץ את החומרים. קו גיליון אפייה כבד מעוטר בקלף. מסדרים את פילה בקלה על תבנית האפייה ומתבלים בכל רחבי עם מלח ופלפל. מחלקים את ציפוי panko בין פילה, לחיצה קלה כך שהיא שומרת. צלוי עד פירורי הלחם הם השחמה והדגים הוא אטום בעיקר (רק מבושל דרך), עם שמץ של שקיפות במרכז (לחתוך לתוך חתיכה כדי לבדוק), 10 עד 12 דקות, בהתאם לעובי של הפילה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
חצי שקית גודל 41 שרימפס מבושלים ומקולפיםחצי שקית גודל 41 שרימפס מבושלים ומקולפים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
מגישים באופן מיידי.
1
קלוריות
1
210, שומן
2
7, קלוריות שומן
1
60, שומן רווי
2
4, חלבון
3
28, שומן חד רווי
4
5, פחמימות
5
410, כולסטרול
6
80, סיבים
7
צילום: סקוט פיליפס
8
דרג מתכון זה וצפה בסקירות
1
7, שומן רב בלתי רווי
2
5, נתרן

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

בקלה בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות יין פינו גרי בטעם טנג ' נט פארגון. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris
Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris
ממוסגר על ידי חומציות lemony אור מינרליות תוססת, thispinot גרי נעשה בסגנון היבש המסורתי של צפון Italy.It הוא בעל גוף מלא באופן מפתיע, עם טעמים מרוכזים של אפרסק, זנגביל ופירות טרופיים, עם רמז של אופי שרף אורן. יין נהדר בכוחות עצמו, טנגנט פינו גריז זוגות היטב עם רחב טווח של מזונות כולל פירות ים, פסטה עם רטבים קלים, נקניקיות evengrilled.