קושיקל
מוכן ב20 דק.
מנות8
ציון בריאות47
מגזין

ברוקולי מוקפץ Rabe

ברוקולי מוקפץ Rabe
אם יש לכם ברוקולי ראבה, שמן זית, פתיתי פלפל אדום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 90% וזה מצוין. נסו מוקפץ ברוקולי רבה, מוקפץ ברוקולי רבה, ו מוקפץ ברוקולי רבה (מתכונים דומים).

הוראות

1
Blanch ברוקולי rabe ב 2 קבוצות בסיר גדול של מים מלוחים רותחים (2 כפות מלח עבור 6 ליטרים מים) עד הגבעולים הם במכרז פריך, 2 עד 3 דקות, ואז לנקז היטב לטפוח יבש.
מרכיבים שתצטרך
ברוקולי רבהברוקולי רבה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
שמן חום עם פתיתי פלפל אדום במחבת כבדה 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה עד שהוא מנצנץ, ואז לטגן ברוקולי rabe עם 1/2 כפית מלח עד מצופה היטב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ברוקולי רבהברוקולי רבה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
1
ברוקולי rabe ניתן blanched 1 יום קדימה מקורר. להביא לטמפרטורת החדר לפני sautéing.
מרכיבים שתצטרך
ברוקולי רבהברוקולי רבה