ברי קרם ברולה

ברי קרם ברולה נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 5 מנות. מנה אחת מכילה 556 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 40 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זול למדי. אם יש לכם אוכמניות, garnishes: פטל, חלמוניםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 19% וזה די גרוע. נסו קרם ברולה שוקולד לבן עם תות {Creme Brulee Kit בגידה}, קרם קרמל, קרם ברולה, סירים דה קרם, ו Crème de Marrons Crème Brûlée ערמונים (מתכונים דומים).

הוראות

שלב הראשון 4 מרכיבים, ערבוב עם חוט להקציף עד סוכר מתמוסס תערובת חלקה.

מרכיבים שתצטרך

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו קצוצות

מקום 8 עד 10 אוכמניות טריות או פטל בכל אחד 5 (5-x 1-אינץ') מנות אפייה בודדים עגולים; לשפוך תערובת שווה על פירות יער.

מרכיבים שתצטרך

מים נוספים

עם 50 קלוריות

ענבים אדומים ללא גרעינים

מניחים מנות במחבת צלייה גדולה או במחבת 15 - x 10-x 1-inch ג ' לירול. הכן אמבט מים 1/2 אינץ ' (ראה יסודות Brle להלן).

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

אופים ב 275 במשך 45 דקות או עד כמעט להגדיר. פודינג קר במים במחבת על מתלה תיל.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר מחבת; לכסות להכניס למקרר 8 שעות או לילה.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מפזרים על 1 1/2 כפות סוכר חום באופן שווה על כל פודינג; במקום פודינג במחבת ג ' לירול.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ

3 3/4 כפות קמח רב תכליתי

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מטגנים 5 אינץ ' מחום (עם דלת תנור חשמלי נפתח חלקית) עד שסוכר חום נמס.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

בואו לעמוד 5 דקות כדי לאפשר סוכר להקשיח.

מרכיבים שתצטרך

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

מקשטים אם תרצה.

הערה: זמן האפייה הוא עבור 5-x 1-inch כלים בודדים בודדים עגולים. ככלל, להשתמש 4-, 6 -, או 8-אונקיה כוסות פודינג, אופים במשך 15 עד 20 דקות נוספות. כאשר brle crme נעשה, המרכז עדיין יהיה נוזלי מעט סכין לא ייצא נקי. התשואה תשתנה עם מנות בגודל שונה: עבור כוסות 4-אונקיה תקבל 10 מנות, עבור כוסות 6-אונקיה תקבל 7 מנות, עבור כוסות 8-אונקיה תקבל 4 מנות.

מרכיבים שתצטרך

3 3/4 כפות קמח רב תכליתי

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

רול פירות צהוב אחד

אל תיבהל כשאתה רואה את המונח אמבט מים. אמבט מים הוא פשוט מחבת צלייה או מחבת ג ' לירול מלאה במים. המים יוצרים כרית מחום התנור, ומאפשרים לרפרפת לאפות לאט מבלי להתכרבל.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

אל תשרוף את עצמך. לפני שאתה לוקח את אמבט מים מהתנור, להסיר חלק מהמים עם נורה או מצקת ארוכה מטופלים.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

מצקת

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

כאשר אתה מטגן את הסוכר החום, לקבל את brles crme קרוב ככל האפשר אלמנט החימום. כדי לעשות זאת, מניחים מחבת צלייה הפוכה על המדף העליון של התנור, ולאחר מכן מניחים את brles crme על תבנית אפייה על גבי מחבת הקלייה.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

כרוב סגול, פרוס דק

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

אלטרנטיבה הרפתקנית למטאטא היא לפיד ריתוך. האורחים שלך יחשבו שהשתגעת, אבל הלפיד נותן את קרום הזכוכית האולטימטיבי. שריפת היא שיטת הבחירה של השף המקצועי.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

ציוד שתשתמש בו

לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם

מניחים את הפודינג במחבת צלייה מלאה בקרח, ואז מטגנים אותם. הקרח שומר את הפודינג קר בזמן שהסוכר נמס.

מרכיבים שתצטרך

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

התזה של ורמוט

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

אתה יכול לאפות את brles crme מראש, אבל לחכות רק כמה דקות לפני ההגשה כדי caramelize הסוכר. הסוכר המקורמל יתחיל להתמוסס אם הרפרפת תשב יותר משעה.

מרכיבים שתצטרך

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מצאנו שקריסטלים דיקסי מותג סוכר חום עובד הכי טוב עבור קרם ברלס. זה caramelizes באופן שווה לחום זהוב מושלם.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ

אל תבזבזו את כספכם על סלמנדרות שנמכרות בקטלוגים גורמה ומשמשות להקרמול החלק העליון של קרמה ברלס. הם עובדים כמו ברזל מיתוג להמיס את הסוכר החום. כשניסינו אחד, אנחנו בסופו של דבר עם burnt--לא caramelized--סוכר.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה