גבינת בלוסטם כחולה ותירס אגוזים מתובל

תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל גבינה כחולה של Bluestem ותירס אגוזי מתובל. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 18 . מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 186 קלוריות. גשו לסופר וקנו מים, אגוז מוסקט, גבינת סופר היל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: ממרח גבינה כחולה אגוזים, ירקות ירוקים עם בייקון וגבינה כחולה, ו רומיין, גבינה כחולה וסלט פקאן מתובל.

הוראות

מחממים התנור ל 163°.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

מורחים את השקדים והבוטנים על תבנית אפייה וקונים אותם קלות בתנור, מערבבים אותם לפחות פעם אחת כדי למנוע מהם לשרוף, כ -6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה

חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)

20 עד 25 עלי תרד שלמים

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

סוכריות מצופות שוקולד

מוציאים את האגוזים מהתנור ומניחים בצד להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

בסיר גדול עם מכסה הדוק, לחמם את השמן על חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים את גרעיני הפופקורן ומכסים את הסיר. ברגע הגרעינים מתחילים פופ, לנער את הסיר כל הזמן עד כל התירס מפסיק פקיעה. לחשוף ולהסיר מהחום.

מרכיבים שתצטרך

גרעיני פופקורן

תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק

תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מחממים את המים והסוכר בקומקום גדול מעל חום גבוה עד שהסוכר מתמוסס והסירופ מגיע לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

3 תותים קפואים ללא סוכר

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

תנו לסירופ לבשל עד שהוא מגיע לצבע ענבר זהוב; תבחינו שהבועות גדלות ויוצרות לאט יותר. לצפות בו בזהירות, כמו פעם הסוכר מתחיל להפוך צהוב זה יכול לשרוף מהר מאוד. מערבולת בשמנת-הקרמל יהיה לגמגם.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

מיץ לימון, אופציונלי

3 תותים קפואים ללא סוכר

הסר מהחום ומערבבים את וניל, גרידה, קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן, הל, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

חלב קר, להגשה

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

(או או רגיל)

באמצעות כף עץ, מערבבים את הפופקורן והאגוזים לתוך הקרמל החם עד שכל זה מצופה היטב. זה עוזר לנער במרץ את הקומקום מעלה ומטה ולהפיל אותו על משטח עבודה יציב בין ממריצים כדי לקבל את הפופקורן בתחתית כדי לעבור לפסגה. אתה רוצה לעבוד מהר ככל האפשר מאז הקרמל יהיה להקשיח כפי שהוא מתקרר, מה שהופך אותו קשה יותר לעבוד עם.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

3 כפות מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני

סוכר אדום גס

1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

גב שומן חזיר

מורחים את הפופקורן המצופה בקרמל על תבנית אפייה גדולה המצופה בשטיח אפייה שאינו מקל (או נייר קלף שרוסס בתרסיס בישול לא מקל). אפשר לפופקורן להתקרר לחלוטין לפני שהוא מפרק לחתיכות קטנות. אחסן את הפופקורן במיכל אטום לאוויר. זה ישמור על עד 1 שבוע.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם