קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

גבינת גאודה מעושנת

גבינת גאודה מעושנת
צריך ללא גלוטן ארוחת בוקר צמחונית? גבינת גאודה מעושנת יכולה להיות מתכון מדהים לנסות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 15 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 344 קלוריות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הדרומית הזו. גשו לסופר וקנו חלב, גבינת גאודה, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. מתכונים דומים: ווילד ווסט ביף טיפים עם גבינת גאודה מעושנת, צ'יפוטלה מייפל צלוי צלעות חזיר על גריסים גבינת גאודה מעושנת, ו צ'יפוטלה מייפל צלוי צלעות חזיר על גריסים גבינת גאודה מעושנת.

הוראות

1
מביאים מרק עוף, חלב, מלח ופלפל לרתיחה בסיר בינוני על חום בינוני-גבוה; בהדרגה לטאטא שיבולת שועל. לכסות, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים, לטאטא מדי פעם, 5 דקות או עד מעובה. מערבבים גבינה וחמאה עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
2
* ניתן להחליף מים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
3
הערה: בדקנו עם גבינת גאודה מעושנת.
מרכיבים שתצטרך
גבינת גאודה מעושנתגבינת גאודה מעושנת

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

הדרום יכול להיות לזווג עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הסלבאך אוסטר מוזל ריזלינג קבנט עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Kabinett crackly, מעומלן וללא דופי; מאוד אנגלי-צמחים; במיוחד appley ו minerally; גימור מנתה שטרן. הולך עם כל דבר שאתה רוצה במטבח עוף, רכיכה ופירות ים, במיוחד אם מלווה רטבים מבוססי שמנת או חמאה. נהדר עם סלטים בקיץ ועם מטבח פסיפיק רים.