גואקמולה קון אג'ו אסאדו, צ' ילה פובלנו ופימיינטו רוג'ו
גוואקמולי קון אג'ו אסאדו, צ' ילה פובלנו ופימיינטו רוג'ו נטול גלוטן, וטבעוני הר ד ' אובר. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 2 גרם חלבון, 2 גרם שומן, ובסך הכל של 71 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 3% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. צאו לחנות והרימו אגואקאט מדורו פלאדו, פימינטו רוג'ו מדיאנו, טורטיות דה מא מרוז ועוד מספר מצרכים להכין אותה היום. מהכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 38%. הציון הזה די גרוע. נסו ארוחת ערב הערב: קרמה דה צ'ילה פובלנו (מרק צ' ילה פובלנו קלוי), קציצות חזיר צ'ילה אדומות, סרוונטס סגנון: צ' ולטאס דה סרדו אן צ'ילה רוג' ו, אסטילו סרוונטס, ו וינסנט פרייס סופה פובלנו-מרק צ'ילה פובלנו (מתכונים דומים).
הוראות
פארה הכנה אל גוואקמולה, אנבלווה לוס דיאנטס דה אג ' ו אן פאפל אלומיניו י הורנלוס א 450 פור 15 דקות או האסטה קו אסטן טירנוס. דז ' ה אנטיביאר י נסוג לה פיל. קולוק לוס אג ' וס אינו מתכוןמדיאנו ו מכקלוס קון טנדור.
קורטה אל פימיינטו י אל צ ' ילה פור לה מיטאד א לו לארגו י לפרוש לאס סמילאס י ממברנות. קולוק לאס מיטאדס דה פימיינטו י צ 'ילה קון לה פיל האצ' יה אריבה אן אונה בנדג ' ה דה הורנו פורדה קון פאפל אלומיניו י אפלנלס קון לה מנו. קח 15 דקות לפני שאתה יכול לראות את זה. קולוק אל פימיינטו י אל צ ' ילה אונה בולסה דה פלסטיקו קונסייר הרמטיקו י סיירה. דז 'ה רז' אר פור 10 דקות. פללוס ופקלוס פינמנטה. אדה אל פימיינטו, אל צ 'ילה, לה סבולה דה ורדאו י לוס 4 מרכיבים (כולל אל אגואקאט) אל אג 'ו מצ' קאדו י מזקל ביין.
פארה הכנה לוס נאצ 'וס, מזקל לוס טרוזוס דה טורטיה, 2 קוצ' ראדיטאס דה ג 'וגו דה לימה י 1/4 קוצ' ראדיטה דה סלבן און מתכון גרנדה, הסרה. רוצ 'ון פוקו דה אסייט באונה בנדג' ה דה הורנו אי קולוק אנצ ' ימה לאס טורטיות באונה סולה קאפה. הורני א 425 פור 10 דקות או האסטה קוס לוס נאצ 'וס אסטן קרוג' ינטס י ליגרמנטה דוראדו, וולטאנדו אונה ווז. דז ' ה אנטיביאר פור 5 דקות. סירווה קון אל גוואקמולי.
יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
פינו נואר, ריזלינג ורוזני נוצץ הם אפשרויות נהדרות עבור מקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוז נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא מרתפי דרגון סט. ריטה הילס פינו נואר. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -45 דולר.
![מרתפי דרגון סט. ריטה הילס פינו נואר]()
מרתפי דרגון סט. ריטה הילס פינו נואר
2016 היה עוד שורה של בצירים נהדר בסנטה ברברה. היה לנו עוד ניצן מוקדם, ו (בניגוד 2015) מזג אוויר מושלם במהלך הסט, המאפשר יבול חזק ומאוזן. מאי, יוני ויולי היו חמים למדי וההבשלה הייתה מהירה למדי; עם זאת, אוגוסט קריר באופן בלתי סביר האט את הגפנים במידה ניכרת. עבור היינן זה היה כמעט אידיאלי, כמו ענבים היו מסוגלים להשלים הבשלה לאט, ללא קוצים חום, והענבים שמרו על חומציות מעולה. במהלך סדרה של בוקר קריר, בחרנו כל בלוק ליד בשלות מושלמת ואיזון. נראה כי היינות הם בעלי אופי פרי נהדר, חומציות טרייה ומבנה טאני ועומק מוצק.