קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות32
ציון בריאות0
מגזין

גלידת פקאן אפרסקים וקלים

גלידת פקאן אפרסקים וקלים
גלידת פקאן אפרסקים וקלים יכולה להיות הקינוח שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 32 מנות. עם 90 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לכם סוכר, מלח שולחן, עמילן תירס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו קוקוס קלוי קר לחלוט Banananan גלידה, גלידת קוקוס אפרסק עם שקדים קלויים ללקק הטוב ביותר! 2008, ו עוגת גלידה עם מרנג לימון עם קרום פקאן קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא יחד הראשון 3 מרכיבים בסיר כבד גדול. בהדרגה להקציף בחלב וקצפת. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, 10 עד 12 דקות או עד התערובת מתעבה מעט.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקהשמנת מתוקה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מקציףמקציף
2
הסר מהחום.
3
להקציף חלמון ביצה עד מעובה מעט. בהדרגה להקציף על תערובת 1 כוס שמנת חמה לתוך חלמון.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
4
מוסיפים את תערובת החלמון לתערובת השמנת הנותרת, מקציפים כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
קרםקרם
חלמון ביצהחלמון ביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
5
להקציף בממרח שעועית וניל. מגניב 1 שעה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
משחת ונילמשחת וניל
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
6
בינתיים, לבשל אפרסקים וסירופ תירס בסיר קטן על אש בינונית, ערבוב לעתים קרובות, 4 עד 5 דקות. מחית גס, ולתת מגניב 30 דקות. מערבבים תערובת אפרסק לתערובת קרם מקורר.
מרכיבים שתצטרך
סירופ תירססירופ תירס
אפרסקאפרסק
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
7
מניחים לעטוף פלסטיק ישירות על תערובת שמנת, וצינה 8 עד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
קרםקרם
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
8
בינתיים, להמיס חמאה במחבת קטנה על חום בינוני; להוסיף פקאנים, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, 8 עד 9 דקות או עד קלוי וריחני.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
פקאניםפקאנים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
הסר מהחום, ומפזרים 1/4 כפית. מלח כשר. מגניב לחלוטין (כ -30 דקות).
מרכיבים שתצטרך
מלח כשרמלח כשר
10
יוצקים תערובת קרם צונן לתוך מיכל מקפיא של 1 1/2-qt. מכונת גלידה חשמלית, להקפיא על פי הוראות היצרן. (הוראות וזמן עשויים להשתנות.) לפני העברת גלידה מיכל אטום להקפאה נוספת, מערבבים בתערובת פקאן.
מרכיבים שתצטרך
גלידהגלידה
קרםקרם
פקאניםפקאנים
קרחקרח
11
* תמצית וניל ניתן להחליף.
מרכיבים שתצטרך
תמצית ונילתמצית וניל