מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות82
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
מתכונים קשורים
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
מגזין

דגים שלמים מאודים עם בצל ירוק וג'ינג'ר

דגים שלמים מאודים עם בצל ירוק וג'ינג'ר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל דגים שלמים מאודים עם בצל ירוק וג'ינג'ר. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 4 . מנה אחת מכילה עד 46 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 383 קלוריות. אם יש לך זנגביל, שמן שומשום אסייתי, יין בישול, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: דגים שלמים מאודים עם ג'ינג'ר, בצל ירוק וסויה, דגים מאודים עם בצל ירוק וג'ינג'ר, ו דגים מאודים עם בצל ירוק וג'ינג'ר.

הוראות

1
לשטוף את הדג במים קרים לנגב יבש. הפוך 3 אלכסוני מקביל 2 אינץ ' ארוך חתכים בכל צד של הדג, חיתוך דרך העצם. לשפשף את הדגים בכל רחבי עם 1 כפית מלח ים ולהניח אותו על צלחת חסינת חום גדול מספיק כדי להחזיק אותו.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
במכתש, לדפוק את הג ' ינג ' ר למשחה עם קמצוץ של מלח ים. קחו שליש ממרח הג ' ינג ' ר ודחפו קצת לתוך כל אחד מהחתכים בדגים. בקערה קטנה, מערבבים את שארית ממרח הג ' ינג ' ר עם רוטב הסויה, היין וכפית 1/2 של שמן השומשום. כפית את הרוטב לתוך החלל ועל גבי הדגים ולתת לרבד במשך 10 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הדבק ג ' ינג ' רהדבק ג ' ינג ' ר
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הוונילפולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
הכנס רבע מהגדוד לחתיכות לתוך חלל הדג. כפית כל מרינדה מהצלחת מעל הדג העליון עם הבצל הירוק שנותר.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
4
כדי להגדיר את ההסדר מהביל שלך, לשפוך על 3 כוסות מים לתוך ווק גדול ולהביא לרתיחה מעל חום גבוה. הגדר את הצלחת עם הדגים בתוך ספינת מתכת או במבוק ולכסות בחוזקה עם מכסה או בנייר כסף. כאשר המים רותחים במרץ, לשים על כפפות תנור בזהירות למקם את הספינה בווק; המים לא צריך לגעת בצלחת. קיטור הדגים עד שהוא אטום ברחבי פתיתים בקלות כאשר משך עם מזלג, 15 עד 18 דקות. בזהירות להסיר את הספינה מן ווק.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
5
כאשר הדג כמעט נעשה, מחממים את שמן הבוטנים ואת 1/2 הנותרים כפית שמן שומשום במחבת קטנה עד חם מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
6
הסר את הצלחת עם הדג מן הספינה.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
7
יוצקים את השמן החם על הדגים כדי לזגג אותו (מהביל לעתים קרובות משאיר גימור מט מאוד) ומגישים את הדגים מיד מהצלחת. האורחים יכולים להרים חתיכות של דגים מהצלחת עם מקלות אכילה כפי שהם אוכלים או שהם יכולים להיות מוגשים מנות רשמיות. הקפד לשרת קצת מהרוטב עם הדגים.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ג'לי פרוסות תפוזים חתוכות לפרוסות לאףסוכריות ג'לי פרוסות תפוזים חתוכות לפרוסות לאף

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הגיפט של קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'