קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות8
דיאטותפסקאטרית
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מדריך לסוגים שונים של מסעדות
יצירת תרבות קוקטיילים: צלילה עמוקה לתוך מיקסולוגיה וטרנדים מודרניים
הצצה לסיפורים מעוררי השראה של 3 שפים איקוניים
לבשל כמו מקצוען
חקירת הקשר בין מצב רוח, מזג אוויר ותשוקה לאוכל
מתכוני דצמבר נעימים
חקור את התענוגות של מאפים צרפתיים אותנטיים
גלה את הטעמים של מזרח אירופה
מגמות מזון לשנת 2023 ואילך
מתכוני חג המולד מרגשים לנסות לחגיגה האולטימטיבית ב-2023
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
דג סנדל ממולא עם נענע פריך וג'ינג'ר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל דג סנדל ממולא עם מנטה פריך וג'ינג'ר. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 23 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 354 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. גשו לסופר וקנו כוסברה, ג'ינג'ר, יוגורט חלב מלא ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. נסו חזיר מבושל אדום עם ג'ינג'ר, אמנון מצופה בוטנים עם ג'ינג'ר מסולסל ובצל בצל ירוק, ו דג סנדל עלום עם מנטה Beurre Blanc (מתכונים דומים).
הוראות
2
בקערה, לשלב את השום, סראנו צ ' ילה, כוסברה ונענע קצוץ. מתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם]()
ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם![1 ק"ג טורטיות דה מאיז]()
1 ק"ג טורטיות דה מאיז![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)]()
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
פפרונצ'יני, לקישוט
ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)ציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך3
תחתוך כיס 3 על 1 1/2 אינץ ' רדוד בצד הרחב של כל פילה דג סנדל. כפית 1 כפית של תערובת עשבי תיבול לתוך כל כיס.
מרכיבים שתצטרך![פילה פלאונדר]()
פילה פלאונדר
פילה פלאונדר4
בסיר קטן מחממים את שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה5
מוסיפים את השמנת, היוגורט ותערובת העשב הנותרת ומבשלים מעל חום מתון עד מעובה מעט, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב]()
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב![ופלים מיניאטוריים של וניל]()
ופלים מיניאטוריים של וניל
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
ופלים מיניאטוריים של וניל7
במחבת גדולה, מחממים את 1 כף שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1 1/2 כפיות תבלינים מעורביםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף8
מוסיפים את הג ' ינג ' ר בשכבה אחת ומבשלים על חום גבוה בינוני עד להשחמה ופריך, כ -30 שניות. להטות את המחבת ולהעביר את הזנגביל לצלחת באמצעות כף מחורצת.
מרכיבים שתצטרך![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונליציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותשרימפס מוקפץ, קלוף9
מוסיפים את עלי הנענע למחבת ומבשלים עד קריספ, כ -10 שניות.
מרכיבים שתצטרך![2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)]()
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף11
באותו מחבת, חום 1/4 אינץ ' של שמן צמחי. מתבלים את הסנדל במלח ופלפל. לדלות 2 פילה בקמח ולנער את העודף. מטגנים את הסנדל מעל חום בינוני גבוה עד חום זהוב, 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים![דג סנדל]()
דג סנדל![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![סוכר אדום גס]()
סוכר אדום גס
פפרונצ'יני, לקישוט1 1/2 כפיות תבלינים מעורביםדג סנדל
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
סוכר אדום גסציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף12
מעבירים לתבנית אפייה גדולה וחוזרים עם פילה הסנדל הנותר.
מרכיבים שתצטרך![פילה פלאונדר]()
פילה פלאונדר
פילה פלאונדרציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ13
מעבירים את תבנית האפייה לתנור כדי לחמם את הדגים.
מרכיבים שתצטרך![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
ממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®14
מחממים את רוטב קרם הערווה ומתבלים במלח. כפית את הרוטב על צלחות ולהגדיר את פילה סנדל על גבי. פזר את הג ' ינג ' ר המטוגן ואת נענע על הדגים ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך![פילה פלאונדר]()
פילה פלאונדר![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט![2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)]()
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
פילה פלאונדרעצם הודו וצוואר הודושמנת מתוקה נוספת, אופציונליממתק תמנון בריט2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד
מרכיבים
1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כוסברה קצוצה]()
כוסברה קצוצה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פילה פלאונדר]()
פילה פלאונדר4שרימפס וורידים![קמח לכל מטרה, לדלות]()
קמח לכל מטרה, לדלות1![2 אינץ חתיכת זנגביל טרי, קלופים וחותכים לרצועות דקות מאוד]()
2 אינץ חתיכת זנגביל טרי, קלופים וחותכים לרצועות דקות מאוד3![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מנטה קצוץ, בתוספת 24 עלי נענע]()
מנטה קצוץ, בתוספת 24 עלי נענע23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה4שרימפס וורידים![מלח ופלפל טחון טרי]()
מלח ופלפל טחון טרי1![סראנו צ'ילה, זרע וטחון]()
סראנו צ'ילה, זרע וטחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![יוגורט חלב מלא רגיל, מנוקז]()
יוגורט חלב מלא רגיל, מנוקז12 כפיות אבקת שום![שמן צמחי, ועוד לטיגון מחבת]()
שמן צמחי, ועוד לטיגון מחבת
כוסברה קצוצה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פילה פלאונדר4שרימפס וורידים
קמח לכל מטרה, לדלות1
2 אינץ חתיכת זנגביל טרי, קלופים וחותכים לרצועות דקות מאוד3
שיני שום, טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מנטה קצוץ, בתוספת 24 עלי נענע23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
שמן זית כתית מעולה4שרימפס וורידים
מלח ופלפל טחון טרי1
סראנו צ'ילה, זרע וטחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
יוגורט חלב מלא רגיל, מנוקז12 כפיות אבקת שום
שמן צמחי, ועוד לטיגון מחבתיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Tangent Paragon יקב פינו גרי. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
