קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות21
מגזין

דהל בנגלית

דהל בנגלית
דאל בנגלי עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר מנות ראשונות שלך. מנה אחת מכילה 108 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. מתאים ל-8 מנות. . אם יש לך מים, עדשים, כוסברה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו דאל קארי עם בשר (Gosht Dhal), מתובל Dhal (Masala Dhal), ו bengali dum aloo, איך לעשות בסגנון בנגלי dum aloo (מתכונים דומים).

הוראות

1
שטוף את העדשים במסננת.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2
מערבבים את העדשים והמים בסיר מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
מוסיפים חצי מהבצל הפרוס והשום, שומרים את השאר לאחר כך. מערבבים בכורכום, עלה דפנה, עגבניות ומלח.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
כורכוםכורכום
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מוסיפים את הצ ' ילי, משאירים אותו שלם כדי להוסיף טעם או לחתוך לחצי כדי להוסיף חום. כאשר התערובת מתחילה לרתוח, להפחית את החום לרתיחה. מבשלים עד העדשים להתפרק להתעבות מעט, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
5
בינתיים, במחבת, מחממים את שמן הירקות על חום בינוני עד השמן מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים את בצל פרוס שמורות; לבשל ומערבבים עד הבצל התרכך והפך שקוף, על 5 דקות. להפחית את החום בינוני נמוך, ולהמשיך לבשל ולערבב עד הבצל הוא מאוד רך וחום כהה, 15 עד 20 דקות יותר. מערבבים את שאר השום הקצוץ ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד השום הוא ריחני ועדין, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
7
יוצקים את התוכן של המחבת לתוך עדשים מבושלים ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
עדשים מבושלותעדשים מבושלות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מקשטים בכוסברה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי