הודו בגריל עם בריח תה עם רוטב לימון ותה

הודו בגריל עם בריח תה עם רוטב תה ולימון עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. המתכון הזה מכסה %52 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 174 גרם חלבון 60 גרם של שומן, וסך הכל 1380 קלוריות. והוא יספק כ 16 מנות. אם יש לכם קוביות קרח, מלח כשר גס, רוטב תה ולימון, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו חזה הודו בריח עם רוטב לימון ופטרוזיליה, תה קר תאילנדי, ו לונג איילנד אייס טי (מתכונים דומים).

הוראות

להביא 6 1/2 ליטרים מים לרתיחה בסיר גדול.

מרכיבים שתצטרך

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

הסר מהחום. באמצעות מקלף ירקות, להסיר קליפת 3 לימונים (חלק צהוב בלבד).

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

ציוד שתשתמש בו

קולף

מוסיפים קליפה, שקיות תה, ו 6 גבעולים רוזמרין למים; תלול 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

חזיר אפוי, פרוס ממש דק

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

הסר שקיות תה.

מרכיבים שתצטרך

חזיר אפוי, פרוס ממש דק

מוסיפים מלח וסוכר; מערבבים להתמוסס. מערבבים במיץ לימון. מגניב לפושר.

מרכיבים שתצטרך

עבור מוסיף שומן

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

הוסף קרח כדי להפחית את הטמפרטורה מתחת 45 ° F.

מרכיבים שתצטרך

30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

מקום 1 שק צלייה בתוך השני, ויוצרים 2 שכבות.

מניחים בתוך סיר גדול.

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מניחים הודו בשקיות צלייה, צד השד למטה.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

יוצקים מלח על תרנגול הודו. לקשור שקיות בחוזקה, ביטול כל כיסי אוויר. מקררים 36 עד 48 שעות. או, מניחים שקיות לתוך קריר גדול, לשפוך מלח מעל טורקיה, ולקשור שקיות בצורה מאובטחת.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

יוצקים קרח סביב טורקיה בשקיות.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

מניחים את המכסה בבטחה על קריר. בדוק פעמיים ביום כדי להבטיח כי טורקיה מכוסה קרח (קצת קרח יימס).

מרכיבים שתצטרך

18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

הסר מתלה עליון מגריל.

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מניחים אלומיניום חד פעמי תבנית אפייה במרכז ברביקיו (אם באמצעות 2 צורב גז גריל, מקום מחבת בצד 1 של גריל; אם באמצעות גריל 3 צורב, מחבת במקום מבער מרכזי).

ציוד שתשתמש בו

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

הכן ברביקיו (חום בינוני-נמוך). אם באמצעות גריל פחם, לארגן גחלים בכל צד של מחבת אפייה אלומיניום, חלוקת שווה. (יהיה עליך להוסיף על 6 בריקטים לכל צד של מחבת אלומיניום כל 30 דקות כדי לשמור על טמפרטורה בעת בישול טורקיה.) אם באמצעות גריל גז 3 מבער, אור צורב(ים) בצד שמאל וימין, עוזב צורב מרכז (ים) כבוי. אם באמצעות 2 צורב גז גריל, מבער אור בצד מול מחבת חד פעמית. הכנס מיד לקרוא מדחום לתוך פתח האוורור העליון של גריל. לשמור על טמפרטורה בסביבות 177°.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מסננים את טורקיה; להשליך מלח. לייבש את תרנגול ההודו. פירס 2 לימונים בכל רחבי עם מזלג. דברים טורקיה עם לימונים, 5 ענפים רוזמרין, סלרי, ובצל. לקשור רגליים יחד.

מרכיבים שתצטרך

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מברשת טורקיה בכל רחבי עם שמן.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מניחים את טורקיה ישירות על גריל מעל מחבת אלומיניום. סגור גריל. התאם את הטמפרטורה כדי לשמור על 177°. טורקיה צלוי עד מדחום מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של רשם הירך175, על 3 שעות.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'