קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות24
מגזין

הלובסטר של ד "ר ברביקיו עם חמאת צ' ילי ליים

הלובסטר של ד
הלובסטר של ד "ר ברביקיו עם חמאת צ' ילי לימון עשוי להיות רק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 23 גרם חלבון 94 גרם של שומן, וסך הכל 949 קלוריות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 2 מנות. אם יש לכם חמאת צ'ילי ליים, מלח, אבקת צ' יליוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן נסו סלט מנגו ירוק עם סרטנים וזנב לובסטר ולבוש ליים-צ'ילי, חצאי לובסטר עם טרגון-חמאת ליים, ו צ'יפס לובסטר בגריל חמאת צ' ילי מתוק עם גבינת הווארטי מיושנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן את הגריל לבישול על אש בינונית ישירה. בסיר קטן, ממיסים את החמאה וממזגים את מיץ הלימון, אבקת צ ' ילי ומלח ופלפל לפי הטעם. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
2
תחלק את הלובסטרים לחצי מאחור עם סכין שף.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
שפים סכיןשפים סכין
3
הסר את הזנבות ואת הטפרים. זרוק את השאר. לפצח את הפגזים על הציפורניים להזריק או לטפטף אותם כל אחד עם 1 כף של החמאה. עונדים קלות את הזנבות עם השפשוף. גריל זנבות וטפרים במשך כ 5 דקות בכל צד. כפית חלק מחמאת צ ' ילי סיד לתוך קונכיות הזנב. מבשלים עד הלובסטר הוא רק בקושי עשה, עוד 4 עד 5 דקות. זה ישתנה בהתאם הגריל שלך.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
4
מגישים את שאר חמאת צ ' ילי לימון לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
5
THE NFL Gameday Cookbook: 150 מתכונים כדי להאכיל את אוהד Hungriest מ Preseason כדי הסופרבול. טקסט זכויות יוצרים © 2008 על ידי ליגת הכדורגל הלאומית
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
כרוניקל ספרים

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

שאבלי ושרדונה הם בחירה מצוינת ללובסטר. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Domaine Du Colombier שאבלי. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 24 דולר.
Domaine Du Colombier Chablis
Domaine Du Colombier Chablis
יין פירות ומינרלים.זוגות היטב עם מנות ראשונות, מאכלי ים מבושלים, בשרים וחלזונות.