תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל הליבוט עם קארי כמון-פלפל. מנה אחת מכילה 227 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, שמן קנולה, חלב קוקוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בחלב קוקוס קל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ביסקוויט חלב קוקוס לימון (עם ריבת צ'יה אוכמניות) כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה ההודית הזו. נסו פלפל כמון רסאם, איך לעשות פלפל כמון רסאם, עבור הליבוט בגריל עם כמון וסיד (פחמימות, ללא גלוטן, Paleo), ו ההליבוט של לורה קלדר עם חמאה חומה, חומוס מרוסק עם זיתים וגזר כמון קלוי (מתכונים דומים).
הוראות
1
שלב הראשון 7 מרכיבים בקערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
להוסיף 1/4 כפית פלפל שחור, ערבוב עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור
3
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
מוסיפים בצל; מבשלים 3 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בצל
5
להוסיף תערובת ג ' ינג ' ר; לבשל 1 דקה, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' ר
6
מוסיפים מרק; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק
7
מוסיפים חלב קוקוס ומיץ; מבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוס
מיץ
8
מפזרים דגים עם הנותרים 1/4 כפית פלפל שחור ומלח.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור
דגים
מלח
9
מוסיפים דגים למחבת; מבשלים 8 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדקים עם מזלג או עד מידת העדינות הרצויה.
הליבוט עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. האספסוף פינו גרי עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.