קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

המבורגר ארוחת בוקר ביסטרו

המבורגר ארוחת בוקר ביסטרו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל המבורגר ארוחת בוקר ביסטרו. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 991 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 73 גרם שומן. גשו לסופר וקנו חמאה, רוטב ווסטרשייר, גבינת הווארטי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו ביסטרו בורגר, פוסט אורח: ביסטרו צרפתי ארוחת בוקר של ביצים וירקות, ו המבורגר ארוחת בוקר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מערבבים את הקטשופ, סוכר חום, רוטב ווסטרשייר, אבקת צ ' ילי ורוטב חם בקערה קטנה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
כָּתֵףכָּתֵף
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
ציוד שתשתמש בו
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
3
באמצעות מזלג, לערבב בעדינות את הבשר עם פפריקה, 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור. טופס לארבעה קציצות 5 אינץ'. לכסות ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
(או או רגיל)(או או רגיל)
4
מבשלים את הבייקון במחבת nonstick גדולה על חום בינוני עד השומן הוא שניתנו והבייקון הוא פריך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דקתפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
5
להסיר ולנקז על צלחת נייר-מגבת מרופדת.
6
יוצקים את רוב שומן הבייקון, משאיר על 2 כפיות במחבת, הזמנת שומן בייקון נוסף.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
7
מחממים את המחבת מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
8
מוסיפים את ההמבורגרים למחבת, 2 בכל פעם, ומבשלים עד להשחמה יפה, 4 דקות. הפוך ומבשל את הצד השני עד ההמבורגר נעשה, על 4 דקות עבור בינוני-נדיר. חזור עם שאר ההמבורגרים.
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
9
מניחים את ההמבורגרים על תבנית אפייה מעוטרת ומניחים בתנור כדי להתחמם בזמן הבישול את הביצים.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
10
מחק את המחבת.
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
11
הוסף 1 כף של שומן בייקון שמורות למחבת וחום על חום בינוני גבוה. לשבור את הביצים למחבת ולבשל עד הלבנים נקבעים, על 5 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
12
בינתיים, לצחצח את הלחמניות עם חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
13
מניחים אותם על תבנית אפייה מעוטרת ואופים עד קלוי קלוי, כ 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
14
בנה את ההמבורגר על ידי הצבת קציצת המבורגר על הלחמניה התחתונה, להוסיף פרוסת גבינה, 2 חתיכות של בייקון העליון עם ביצה מטוגנת.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דקתפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
15
מורחים את הלחמנייה העליונה עם חלק הקטשופ המתובל והמקום למעלה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי