קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות61
מגזין

המבורגר כבש-פטה יווני עם רוטב מלפפון

המבורגר כבש-פטה יווני עם רוטב מלפפון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל המבורגרים כבש פטה יוונית עם רוטב מלפפון. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 56 גרם חלבון 92 גרם של שומן, וסך הכל 1106 קלוריות. . אם יש לך שיני שום, פלפל, טלה טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון 77% המנה הזאת די טובה. נסו המבורגר כבש יווני עם רוטב מלפפון, המבורגרים כבש שום פטה עם רוטב מלפפון-יוגורט, ו המבורגרים כבש עם פטה מלפפון Raita (מתכונים דומים).

הוראות

1
הגדר 4 שיני שום שלמות במחבת קטנה מעל חום בינוני גבוה; טוסט עד חום אחיד, על 5 דקות. פיל, טחון ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
בשר טחוןבשר טחון
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
לשבור את הטלה בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מפזרים שום קלוי, פטה, אורגנו, מלח ופלפל על בשר; מערבבים עם מזלג לשלב. מחלקים ל 4 חלקים. לזרוק בשר קדימה ואחורה בין ידיים כוסות כדי ליצור כדור. פט עם קצות אצבעות כדי לשטח על 4 אינץ ' רחב. להכניס למקרר.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייהחמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
מערבבים מלפפון, שמנת חמוצה, מנטה, חומץ, 1 שן טחון של שום, ומלח ופלפל לפי הטעם בקערה קטנה. להכניס את הרוטב למקרר עד שיהיה מוכן להגיש.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
תבנה אש חמה בצד אחד של הגריל. להחליף rack. כאשר גחלים מכוסים אפר לבן, להוסיף המבורגרים. מכסים ומבשלים, הופכים רק פעם אחת, עד לסיום, בערך 4 עד 5 דקות לכל צד להמבורגרים בינוניים עד בינוניים.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
גריל פיתות עד חום אחיד וחם, דקה בערך לכל צד. חצייה מפוצלת.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
מורחים כמה כפות של רוטב על 4 חצאים פיתה. מעל כל אחד עם פרוסת בצל, פרוסת עגבניות והמבורגר.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
8
מורחים חלק מהרוטב הנותר על כל המבורגר. למעלה עם חצאי הפיתות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת