קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות7
מגזין

ויניגרט גבינה כחולה

ויניגרט גבינה כחולה
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה טוב. מתכונים דומים: ויניגרט גבינה כחולה, ויניגרט גבינה כחולה, ו ויניגרט גבינה כחולה.

הוראות

1
חותכים תירס מקלחי תירס, הזמנת קלחי תירס.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
2
מחממים שמן במחבת חתוכה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים תירס, ומבשלים 1 דקה. להפריש להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
4
בינתיים, לשלב ציר עוף וקלחי תירס בסיר. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
5
יוצקים תערובת דרך מסננת רשת תיל בסדר; מגניב לטמפרטורת החדר או צמרמורת עד מוכן לשימוש.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
6
מערבבים עגבניות ירוקות לתוך תירס מקורר; מערבבים תערובת לתוך מניית תירס. ממש לפני ההגשה, מערבבים עשבי תיבול, גבינה כחולה, חומץ סיידר. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
פלפלים תאילנדיםפלפלים תאילנדים
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר