קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות1
ציון בריאות90
מגזין

זעתר נפחים

זעתר נפחים
זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. גשו לסופר וקנו את זעתר, קמח, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. עם כפית ציון של 90% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו זיגוג זעתר, שפשוף זעתר טרי, ו קשיות זעתר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים שמרים לתוך הקערה של מערבל לעמוד ויוצקים 1 1/2 כוסות חם (11
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מים למעלה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
3
בואו לעמוד עד שמרים הוא מתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
4
הוסף 3 כף. שמן, קמח מחיטה מלאה, 2 3/4 כוסות קמח לכל המטרה, והמלח.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית שמרים לתפיחה מהירה1 כפית שמרים לתפיחה מהירה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
5
מערבבים עם וו בצק כדי להתמזג, ואז להכות על מהירות בינונית, בהדרגה להוסיף על 1/4 כוס יותר כל המטרה קמח עד הבצק הוא חלק, נמתח, ורק מעט דביק, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
6
תן לעלות, מכוסה, במקום חם עד כפול, כ 45 דקות. בינתיים, מחממים תנור ל 500 ומניחים 2 סדינים אפייה גדולים בתנור לחימום.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
7
אגרוף בצק למטה, ולאחר מכן לחלק לשניים, לעצב כל כדור חלק, ואבק עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
אגרוףאגרוף
8
מרדדים את כל כדור על 12-ידי 14-in. גיליון אפייה קלף לתוך 12-in.- סגלגל ארוך. זין בצק עם מזלג בכ -2 ב. מרווחים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
9
מברשת בצק עם הנותרים 1/2 כף. שמן, ואז מפזרים עם 1/4 כוס zaatar. בזהירות להרים קלף עם בצק לסדינים אפייה חמים.
מרכיבים שתצטרך
זעתרזעתר
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
10
אופים עד לחמים הם חום זהוב, 10 עד 12 דקות, החלפת עמדות מחבת באמצע אפייה. גלישת לחמים מגילה על מדפים קירור.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותקוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
11
מגישים לחמים חמים או קרים, עם קערת שמן זית מתובלת בנדיבות עם זעתר להטבעה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
זעתרזעתר
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח