קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

חביתת תפוחי אדמה ספרדית

חביתת תפוחי אדמה ספרדית
המתכון חביתת תפוחי אדמה ספרדית יכול לספק את התשוקה האירופית שלך בערך 35 דקות. ארוחת הבוקר הזאת 175 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן למנה. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ומתכון צמחוני מגיש 8 . מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם תפוחי אדמה חלודה, ביצים, בצלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: Tortillan Espanola (תפוח אדמה ספרדי "חביתה"), חביתה ספרדית, ו חביתה ספרדית.

הוראות

1
לקלף תפוחי אדמה ובצל. רבע לכל אורך, ולאחר מכן לחתוך לרוחב לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2
מחממים מחבת nonstick 10 אינץ ' אטום למים על חום גבוה ומוסיפים את כל אבל 1 כפית שמן זית. כאשר שמן רק מתחיל לעשן, להוסיף תפוחי אדמה ובצל. מערבבים, הופכים ירקות מעיל עם שמן. להפחית את החום בינוני-נמוך בעדינות להפוך ירקות לעתים קרובות עד תפוחי אדמה רכים כאשר פירסינג, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מטאטא Preheat. בקערה גדולה, להכות ביצים עם מלח ומערבבים בתערובת תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
טפטוף שנותר 1 כפית שמן על תחתית המחבת (אין צורך לשטוף) ולחזור לחום בינוני-נמוך. כאשר מחבת חם, להוסיף תערובת תפוחי אדמה ביצה, מתפשט באופן שווה. מבשלים עד התחתית מוגדר חום זהוב, 4 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מחבת להגדיר תחת מטלית כ 4 אינץ ' מחום מטגן, מחבת מסתובבת לפי הצורך לבשל באופן שווה, עד ערכות ביצים וחום קל, כ 3 דקות. מכסים את המחבת עם צלחת גדולה; מחזיק את השניים יחד בחוזקה, הפוך. תרים את המחבת.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מגישים חביתה חמה או בטמפרטורת החדר, לחתוך פלחי.

יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache

Tempranillo, Albarino, ו Grenache הן אפשרויות נהדרות לספרדית. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Hacienda לופז דה Haro Tempranillo. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
Hacienda Lopez de Haro Tempranillo
Hacienda Lopez de Haro Tempranillo
ההזדקנות הקצרה שלה, 3-4 חודשים בחביות חדשות, מספקת את מורכבות היין, מלווה פירות אדומים וניחוחות ליקוריץ אופייניים למגוון. יין טעים, עשיר בטעמים פירותיים עם מבנה טאנין מתוק שמשאיר טעם לוואי ארוך.