חומץ תרנגולות משחק עלומות לפשטות הטהורה שלהם
חומץ תרנגולות משחק עלומות לפשטות הטהורה שלהם עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 1197 קלוריות, 81 גרם של חלבון ו77 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. מתכון זה מ SippitySup יש 7 אוהדים. אם יש לכם קמח, עשבי תיבול חופן, חמאהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב עשבי תיבול אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שוקולד צ'יפס מנטה כקינוח. וזה מעולה. נסו תרנגולות משחק עלומות חומץ, קורמן צרוף או קורמה צרופה, איך לעשות כורמה צרופה, ו תרנגולות משחק תחת לבנים (מתכונים דומים).
הוראות
השארת העור ללא פגע לקצץ את הציפורים של כל שומן ברור. מתבלים אותם בנדיבות על כל הצדדים עם מלח ופלפל; מבפנים ומבחוץ. לקשור את הרגליים יחד עם חוט ולהכניס את הכנפיים תחת.
מחממים את שמן הזית בתנור הולנדי גדול מספיק כדי להחזיק את שתי הציפורים.
מוסיפים את הגזר, בצל וסלרי ומבשלים, מערבבים מדי פעם עד מתרככים; כ -6 דקות. מתבלים את התערובת בקלילות ומוסיפים את עשבי תיבול, סוכר ושני חומץ. מביאים את התערובת לרתיחה ואז מנמיכים את החום ומבשלים כ 5 דקות.
מניחים את הציפורים בחזה הסיר בצד למעלה.
הוסף מספיק מים בקושי לכסות אותם.
מניחים את המכסה על הסיר ומבשלים עד מבושל דרך; כ -25 דקות. כבה את החום ותן לציפורים לנוח בנוזל הבישול בזמן שאתה מכין את הרוטב.בינתיים להמיס את החמאה בסיר קטן.
מוסיפים את הקמח ומבשלים, מקציפים במשך 1 דקה. בהדרגה מערבבים במניות העוף ומבשלים עד חלקה מעובה; כ 3 דקות. בתוספות קטנות להוסיף עד כ ½ כוס של הנוזל הלא חוקי מהתנור ההולנדי.
הוסף מספיק מהנוזל כדי לדלל את הרוטב לעקביות הרצויה שלך; השתמש בשיקול דעתך. להגביר את החום לרתיחה. לכבות את החום ואת העונה עם מלח ופלפל.
הסר את העוף מן הנוזל הלא חוקי.
תן להם לנקז היטב על מדף ולאחר מכן להעביר אותם מגש חם. כפית את הרוטב על הציפורים כדי לזגג את העור.
מקשטים עם עשבי תיבול טריים יותר.
מגישים חמים.כמו זה: כמו טעינה...