קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות2
ציון בריאות32
מגזין

חומץ תרנגולות משחק עלומות לפשטות הטהורה שלהם

חומץ תרנגולות משחק עלומות לפשטות הטהורה שלהם
חומץ תרנגולות משחק עלומות לפשטות הטהורה שלהם עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 1197 קלוריות, 81 גרם של חלבון ו77 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. מתכון זה מ SippitySup יש 7 אוהדים. אם יש לכם קמח, עשבי תיבול חופן, חמאהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב עשבי תיבול אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שוקולד צ'יפס מנטה כקינוח. וזה מעולה. נסו תרנגולות משחק עלומות חומץ, קורמן צרוף או קורמה צרופה, איך לעשות כורמה צרופה, ו תרנגולות משחק תחת לבנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
השארת העור ללא פגע לקצץ את הציפורים של כל שומן ברור. מתבלים אותם בנדיבות על כל הצדדים עם מלח ופלפל; מבפנים ומבחוץ. לקשור את הרגליים יחד עם חוט ולהכניס את הכנפיים תחת.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
2
מחממים את שמן הזית בתנור הולנדי גדול מספיק כדי להחזיק את שתי הציפורים.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
3
מוסיפים את הגזר, בצל וסלרי ומבשלים, מערבבים מדי פעם עד מתרככים; כ -6 דקות. מתבלים את התערובת בקלילות ומוסיפים את עשבי תיבול, סוכר ושני חומץ. מביאים את התערובת לרתיחה ואז מנמיכים את החום ומבשלים כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
4
מניחים את הציפורים בחזה הסיר בצד למעלה.
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
הוסף מספיק מים בקושי לכסות אותם.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
6
מניחים את המכסה על הסיר ומבשלים עד מבושל דרך; כ -25 דקות. כבה את החום ותן לציפורים לנוח בנוזל הבישול בזמן שאתה מכין את הרוטב.בינתיים להמיס את החמאה בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
7
מוסיפים את הקמח ומבשלים, מקציפים במשך 1 דקה. בהדרגה מערבבים במניות העוף ומבשלים עד חלקה מעובה; כ 3 דקות. בתוספות קטנות להוסיף עד כ ½ כוס של הנוזל הלא חוקי מהתנור ההולנדי.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
8
הוסף מספיק מהנוזל כדי לדלל את הרוטב לעקביות הרצויה שלך; השתמש בשיקול דעתך. להגביר את החום לרתיחה. לכבות את החום ואת העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
9
הסר את העוף מן הנוזל הלא חוקי.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
10
תן להם לנקז היטב על מדף ולאחר מכן להעביר אותם מגש חם. כפית את הרוטב על הציפורים כדי לזגג את העור.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
11
מקשטים עם עשבי תיבול טריים יותר.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים
12
מגישים חמים.כמו זה: כמו טעינה...