מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות2
ציון בריאות61
בריאות
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה
כריכי דובי
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מתכונים קשורים
עוגת מלאך בשכבות דלעת
תבשיל בקר צפון איטלקי
עוגיות אגוזים אוסטריות
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
מגזין

חזה הודו אפוי ברוטב עם אפונה אנגלית מוקרם קומפוט חמוציות

חזה הודו אפוי ברוטב עם אפונה אנגלית מוקרם קומפוט חמוציות
חזה עוף Herbed ברוטב עם אפונה אנגלית מוקרם קומפוט חמוציות דורש בערך 1 שעה מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 1493 קלוריות, 107 גר' של חלבון, ו 78 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %56 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. אם יש לכם שמן זרעי ענבים, טחון כלספייס, קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 94%. מתכונים דומים: חזה הודו אפוי ברוטב עם אפונה אנגלית מוקרם קומפוט חמוציות, חזה הודו חמוציות עם רוטב, ו חזה הודו לבישול איטי עם רוטב חמוציות-בצל.

הוראות

1
עבור חמוציות: בסיר מעל חום בינוני-גבוה להביא את חמוציות, מיץ תפוזים גרידה, allspice, וסוכר לרתיחה. מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שקליפות האוכמניות מתחילות להתפוצץ, 10 עד 12 דקות. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים עד מעובה הנוזל מופחת.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
הסר מהחום והנח בצד להתקרר.
3
עבור טורקיה: למזג את עשבי תיבול טריים, מלח, ופלפל עם 1 כף שמן לשפשף על שד טורקיה.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
מחממים מחבת סאוט גדולה מעל חום בינוני גבוה ומוסיפים את השארי1 כף שמן. לצרוב את השד טורקיה עד השחמה, להפחית את החום, להעיף את השד, ולהוסיף את ציר העוף כדי למלא את המחבת עד 1/4 אינץ'. מכסים את המחבת ומבשלים עד מבושל דרך, כ 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
הסר את טורקיה מהמחבת ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1
מניחים את מחבת טורקיה על חום בינוני, מערבבים את הקמח, ומקציפים עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיף את ציר העוף, קורנית, ומרווה. מבשלים במשך 5 עד 6 דקות עד מעובה. מסננים רוטב למחבת נקייה ומקציפים בחמאה. שמור על חום נמוך כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
עבור האפונה: להביא סיר של מים מלוחים לרתיחה. מחשיך את האפונה ומנקז אותם.
מרכיבים שתצטרך
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
4
יוצקים את המים מהמחבת. באותו סיר, להמיס את החמאה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מוסיפים את הקמח, המלח והפלפל הלבן ומקציפים יחד עד לקבלת חלקה, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
6
מוסיף את השמנת, להפחית את החום בינוני נמוך, ולאחר מכן להוסיף את הגבינה והאפונה, בישול עד מעובה ואפונה מתרככים, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
7
לתפוחי האדמה: לקלף ולפרוס את תפוחי האדמה על ההטיה.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
8
מחממים את השמן במחבת סאוט על חום גבוה וחום עד כמעט עישון. (חשוב שיהיה לך חום גבוה אז אתה מקבל בראונינג טוב!)
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
מוסיפים את פרוסות תפוחי האדמה למחבת ומבשלים 3 דקות בצד אחד. הפוך את תפוחי האדמה. מתבלים במלח ופלפל. מערבבים בעירית. כבה את החימום.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
עבור ציפוי: צלחת את האפונה מוקרם במרכז הצלחת. פורסים את חזה טורקיה על הטיה ומניחים על גבי האפונה.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
11
רסס את רוטב החמוציות בצד האפונה. כפית את הרוטב על חזה הודו.
מרכיבים שתצטרך
הוסר ממארז הקישורהוסר ממארז הקישור
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר עוף (מספיק כדי למלא מחבת עד 1/4 אינץ')ציר עוף (מספיק כדי למלא מחבת עד 1/4 אינץ')2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה11 כף אורגנו מיובשעירית טרייה קצוצהעירית טרייה קצוצה1חתיכות טופי הית' ברפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה טרייהאפונה טרייה1חתיכות טופי הית' ברמרווה טרייה קצוצהמרווה טרייה קצוצה1חתיכות טופי הית' ברטימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ1sprigטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים11 כף אורגנו מיובששמן זרעי ענביםשמן זרעי ענבים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשמן זרעי ענבים, מחולקשמן זרעי ענבים, מחולק1צביטהצבטו את כל השטחצבטו את כל השטח2שרימפס וורידיםמלח ופלפל לבן טחוןמלח ופלפל לבן טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1כתום, מקונן ומיץכתום, מקונן ומיץ22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספרמזן מגורר או פקורינופרמזן מגורר או פקורינו1תפוחי אדמה russetתפוחי אדמה russet1עלה מרווה טריעלה מרווה טרי2שרימפס וורידיםמלח ופלפלמלח ופלפל1חזה הודו חצי, עור-על, ללא עצמות, tenderloin הוסרחזה הודו חצי, עור-על, ללא עצמות, tenderloin הוסר22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדרחמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר
עוגת מלאך בשכבות דלעת
תבשיל בקר צפון איטלקי
עוגיות אגוזים אוסטריות
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
לחם חום בוסטון II
טורט מוקה שוקולד
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה