מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות40
ציון בריאות2
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
לזניה קיצור דרך
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
לחמניות חזיר שמנתיות
זיטי וחצילים
לחם שיבולת שועל וקינמון
שעועית ירוקה נהדרת של אמא
מיני פריטטות
פילה בקר צ'יפוטלה
שעועית ירוקה חטופה
מתכונים קשורים
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
פיצה פופרס
מטבל ראנץ' קרמי
מגזין

חזיר וכופתאות צ'ייב עם שרימפס מיובש

חזיר וכופתאות צ'ייב עם שרימפס מיובש
בשר חזיר וכופתאות צ'ייב עם שרימפס מיובש עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 75 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. והוא יספק כ 40 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, רוטב סויה, בצל ירוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. מתכונים דומים: חזיר וכופתאות צ'ייב, חזיר וכופתאות צ'ייב, ו כופתאות חזיר ושרימפס (Shu Mai).

הוראות

1
לעשות בצק
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
2
בקערה גדולה, לשלב קמח, מלח, ו 1 כוס מים רותחים. באמצעות כף עץ, לערבב עד הבצק יוצר כדור שאגי, ולאחר מכן להעביר משטח מקומח קלות ללוש עד חלקה ומבריקה, 6 עד 8 דקות. (לחלופין, לערבב ללוש באמצעות מיקסר חשמלי מצויד וו בצק; זמן לישה יהיה קצר יותר.) לעטוף בקלילות בניילון נצמד ולתת לנוח בטמפרטורת החדר 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
בעוד הבצק נח, לעשות מילוי
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
4
בקערה גדולה, לשלב את כל החומרים. באמצעות הידיים, בעדינות ללוש תערובת בקערה עד רק בשילוב. להכניס למקרר עד שיהיה מוכן לשימוש.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מרדדים עטיפות
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
6
קו אפייה גדולה עם מגבות נייר ואבק בקלילות עם קמח. מחלקים את הבצק ל 3 חתיכות אפילו. על משטח מקומח קלות, באמצעות כפות הידיים, לגלגל כל חתיכה לתוך יומן בקוטר 3/4 אינץ'. באמצעות סכין משוריינת, לחתוך כל בול עץ לחלקים באורך 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
7
קמצוץ 1 בצק מקטע החוצה לתוך מעגל, ואז להתגלגל על משטח מקומח באמצעות מערוך מקומח פינים בקוטר 4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
8
מעבירים עגול לתבנית אפייה וחוזרים עם שאר חלקי הבצק, עורמים סיבובים בשכבות על מגבות נייר מקומטות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
9
מילוי וקפלי כופתאות
10
קו השני גדול אפייה גיליון עם מגבות נייר ואבק בקלילות עם קמח. החזק עטיפה 1 בכף היד. באמצעות אצבע dipped במים, רטוב בעדינות סביב קצה העטיפה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
11
מניחים 1 כף גדושה מילוי במרכז העטיפה, ולאחר מכן לקפל עטיפה במחצית ללא קצוות איטום, חופן חצי ירח (צד למעלה פתוח) בין האגודל והאצבעות בעדינות tamping למטה מילוי עם יד אחרת כדי לשמור על קצה עטיפה ללא מילוי.
12
באמצעות אגודל ואצבע המורה של יד שמאל, להתחיל צובט קצוות של עטיפה יחד תוך דחיפת קצה 1 לתוך קפלים זעירים עם האגודל של יד ימין. המשך קפלים וצביטה על פני חצי עיגול שלם עד עטיפה אטומה (צד לא מחומם יהיה עקומה באופן אוטומטי). הגדר כופתה, קצה אטום למעלה, על תבנית אפייה וחזור עם עטיפות שנותרו ומילוי.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
13
כדי כופתאות קיטור
14
בסיר גדול עם מכסה הדוק הולם, להביא 1 1/2 אינץ ' מים לרתיחה. Steamer מתכת שמן קל (אם באמצעות במבוק, קו עם עלי כרוב כדי למנוע דבק) ולהגדיר במחבת. מסדרים כופתאות, קצוות אטומים למעלה, על קיטור, כיסוי, וקיטור עד המילוי הוא מוצק ועטיפות מעט שקופים.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
15
לכופתאות מטוגנות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
16
במחבת גדולה lidded nonstick סאוט על חום גבוה בינוני, חום 1/2 כפות שמן צמחי עד חם אבל לא מעשן.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
17
מוסיפים 13 עד 14 כופתאות, צדדים קפלים למעלה וצדדים לא נוגעים, ומיד לשפוך מספיק מים קרים לבוא באמצע הצדדים של כופתאות (השתמש טיפול; שמן עלול להתיז). מכסים ומבשלים עד שהנוזל מתאדה ותחתית הכופתאות פריכות וזהובות, כ -10 דקות. (השתמש במרית כדי לשחרר ולהרים קצוות כדי לבדוק תחתית; להחליף מכסה ולהמשיך לבשל במידת הצורך, בדיקה לאחר 1 עד 2 דקות.)
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
18
העברת כופתאות, פריך הצדדים למעלה, כדי מגש ולשמור על חם. חזור עם הנותרים 2 קבוצות של כופתאות.
19
בעוד כופתאות מבשלות, לעשות רוטב טבילה
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
20
בקערה בינונית, מערבבים יחד את כל המרכיבים.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
21
מגישים כופתאות חמות עם רוטב טבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה

מרכיבים

0חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כרוב (1/4 ראש בינוני), קצוץ בערךכרוב (1/4 ראש בינוני), קצוץ בערך1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרצרור עירית שום זהב או ירוק, קצוץ דקצרור עירית שום זהב או ירוק, קצוץ דק12 כפיות אבקת שוםכף גדושה עמילן תירסכף גדושה עמילן תירס2חתיכות טופי הית' ברשרימפס מיובששרימפס מיובש1כף. חומץ ביין אדוםביצה, הוכהביצה, הוכה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה0חתיכות טופי הית' ברזנגביל טרי, מגורד דקזנגביל טרי, מגורד דק12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזיר טחוןחזיר טחון1חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד12 כפיות אבקת שוםרוטב צדפותרוטב צדפות2חתיכות טופי הית' בריין אורז סיני, כגון שאוקסינג, או שרי יבש בינונייין אורז סיני, כגון שאוקסינג, או שרי יבש בינוני1חתיכות טופי הית' ברמלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית1בצל ירוק (חלק ירוק בלבד), פרוס דק באלכסוןבצל ירוק (חלק ירוק בלבד), פרוס דק באלכסון2בצל ירוק (חלקים ירוקים בלבד), פרוס דק באלכסוןבצל ירוק (חלקים ירוקים בלבד), פרוס דק באלכסון1חתיכות טופי הית' ברשמן שומשום אסייתישמן שומשום אסייתי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1אוראו ממולאים כפוליםSriracha (רוטב צ'ילה דרום מזרח אסיה)Sriracha (רוטב צ'ילה דרום מזרח אסיה)12 כפיות אבקת שוםמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי791 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ אורז unseasonedחומץ אורז unseasoned53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
לחמניות חזיר שמנתיות
זיטי וחצילים
לחם שיבולת שועל וקינמון
שעועית ירוקה נהדרת של אמא
מיני פריטטות
פילה בקר צ'יפוטלה
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים