קושימומחה
מוכן ב7 שעות, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות37
מגזין

חזיר, כרוב כבוש וכופתאות

חזיר, כרוב כבוש וכופתאות
חזיר, כרוב כבוש וכופתאות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 484 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לך מיץ קראוט, כרוב כבוש, בשר חזיר צלוי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 7 שעות ו-30 דקות. עם כפית ציון של 91% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו כרוב כבוש, כופתאות, עם פרקי אצבעות חזיר, חזיר או נקניקיות, צלעות, כרוב כבוש וכופתאות, ו תבשיל נקניק וכרוב כבוש עם כופתאות שומן ברווז (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים צלי חזיר לתחתית של סיר איטי ומכסים עם כרוב כבוש עם מיץ, רסק תפוחים, סוכר חום, בירה 1 יכול. הגדר סיר גבוה, כיסוי, ומבשלים 3 שעות. להפחית את החום נמוך לבשל 4 שעות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
צלי חזירצלי חזיר
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
כ 1 1/2 שעות לפני הגשת זמן, מים חמים עם קישוטים חזיר שמורות בסיר גדול על אש נמוכה ומבשלים לעשות מרק, כ 45 דקות. מסננים מרק, להשליך קישוטים, ויוצקים שנותר פחית בירה ומיץ קראוט לתוך מרק רותח. מביאים את המרק לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מערבבים תערובת אפייה וחלב בקערה כדי להפוך את הבצק דביק. טיפה על ידי כפות לתוך מרק רותח. להפחית את החום נמוך, לכסות, כופתאות ומבשלים במשך 10 דקות; לחשוף ומבשלים עד כופתאות נקבעים, על 10 דקות יותר. עבור כופתאות לעיסה, להרתיח עוד כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
הסר כופתאות מן המרק עם כפית מחוררת ולהעביר לקערת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מגישים חזיר עם קראוט מבושל וכופתאות בצד; מרק מעובה כפית על כופתאות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)