חזיר מטוגן במלח

חזיר מטוגן במלח יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 388 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 37 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ממרח שעועית, רוטב סויה, כרישה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. נסו שרימפס מלח ופלפל עם תרד מטוגן, פלפלים מטוגנים עם לימון, שום ומלח ים, ו שרימפס מלח ופלפל עם אורז מטוגן תאילנדי (מתכונים דומים).

הוראות

חותכים את החזיר דק מאוד, לתוך מלבנים על 3 על ידי 2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

חותכים את הכרישה על הטיה חדה לפרוסות 1 אינץ'. אם אתה בלי סכין חדה כתער, להקפיא את בטן החזיר במשך 20 דקות לפני חיתוך.

מרכיבים שתצטרך

בטן חזיר

עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

לסובב את השמן לתוך ווק ומניחים על חום גבוה עד מנצנץ אבל עדיין לא מעשן.

מרכיבים שתצטרך

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

מוסיפים את פרוסות חזיר ומטגנים עד חזיר משחימים קלות ואיבד את רוב תכולת המים שלה, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

כאשר השמן מתחיל לרחוש, להזיז הצידה את פרוסות החזיר, לקבץ אותם כמיטב יכולתך בצד אחד של ווק. בטל את כל אבל 1 כף שומן. מנמיכים את החום בינוני נמוך.

מרכיבים שתצטרך

חזיר מבושל

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

מוסיפים את ממרח שעועית צ ' ילי ושעועית שחורה מותססת לתוך בריכת השומן במרכז הווק ומערבבים ומטגנים עד ריחני, כ -20 שניות. לאחר מכן לאפשר את פרוסות חזיר כדי להזין מחדש את התערובת השמנונית, ומערבבים ומטגנים במרץ לשלב, הוספת רוטב סויה וסוכר.

מרכיבים שתצטרך

דוצ ' י