חזיר מתובל עם פירה שורש סלרי ועדשים

חזיר מתובל עם פירה שורש סלרי ועדשים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 768 קלוריות, 62 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו מרק עוף במלח נמוך, מיץ לימון, גזר קוביות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: חזיר מתובל עם פירה שורש סלרי ועדשים, Spice-שפשף בשר חזיר Tenderloin עם שורש סלרי-מחית תפוחים ורוטב סיידר, ו מחית שורש סלרי.

הוראות

להביא שורש סלרי וחלב להרתיח בסיר גדול כבד על חום גבוה. להפחית חום ומבשלים שנחשפו עד שורש סלרי הוא רך מאוד, על 20 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר שורש סלרי למעבד.

מרכיבים שתצטרך

Celeriac

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

הוסף 1/2 כוס חלב חם. מחית עד חלקה מאוד. תערובת בחמאה ומיץ לימון. מתבלים במלח ופלפל לבן. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים ומקררים.)

מרכיבים שתצטרך

1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס

עבור מוסיף שומן

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בייקון Sauté בסיר בינוני מעל חום בינוני גבוה עד פריך, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

מוסיפים גזר, שאלוט ורוזמרין; sauté עד שאלוט מתחילים לרכך, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

מוסיפים עדשים ומים 3 כוסות; מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים שנחשפו עד העדשים הם מכרז ונוזל כמעט התאדה, כ -35 דקות. מערבבים בחמאה. מתבלים במלח ופלפל. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.)

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

עדשים

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

רצועת קליפת לימון אחת

מחממים תנור ל 204°.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

להקציף הראשון 4 מרכיבים בקערה.

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

הסוכריות של Peachie-o

מפזרים חזיר עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

שמן חום במחבת ovenproof גדול מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

להוסיף חזיר; sauté עד חום מכל הצדדים, על 6 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

צחצח חזיר בתערובת דבש.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

להעביר מחבת לתנור; חזיר צלוי 10 דקות. הפוך חזיר מעל ולהתחכך בתערובת דבש. צלוי עד מדחום מוכנס למרכז של רושמי חזיר 63°, על 10 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

צלי חזיר

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

בצל קצוץ (2 בצלים)

להעביר חזיר לעבודה משטח; אוהל עם לסכל (טמפרטורה יגדל 5 מעלות).

מרכיבים שתצטרך

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

מוסיפים מרק ותערובת דבש נותרת לאותו מחבת. מרתיחים מעל חום גבוה עד הרוטב מצטמצם 3/4 כוס, על 5 דקות. מסננים רוטב לקערה קטנה. החזר רוטב למחבת.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוס מרק עוף

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסוכריות של Peachie-o

להקציף בחמאה. מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

לחמם מחדש מחית שורש סלרי ועדשים.

מרכיבים שתצטרך

Celeriac

עדשים

חותכים בשר חזיר לרוחב לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

מניחים 1/2 כוס מחית שורש סלרי במרכז כל 6 צלחות. באמצעות גב כף, לעשות חריץ מחית. כף 1/2 עדשים כוס לתוך הזחה על כל צלחת. סדר פרוסות חזיר על גבי עדשים טפטוף עם רוטב.

מרכיבים שתצטרך

Celeriac

חזיר מבושל