קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות7
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

חזיר סצ'ואן וברוקולי

חזיר סצ'ואן וברוקולי
סצ'ואן חזיר וברוקולי לוקח בערך 30 דקות מתחילתו ועד סופו. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה מנות ראשונות יש 238 קלוריות, 12 גרם חלבון, ו 17 גרם שומן למנה. לכו לחנות ואספו ברוקולי, פלפל, שום ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. 1 אדם התרשמו מתכון זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 47%. ציון זה הוא מוצק. נסו אטריות סצ'ואן עם ברוקולי, ברוקולי וכרובית סצ'ואן, ו ברוקולי סצ'ואן (סיני) עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
חותכים חזיר לתוך 1-ב צר. רצועות, 1/4-ב. עבה; להפריש. (הקפאה חלקית של חזיר תחילה לחיתוך קל יותר.)
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2
חותכים בצל ירוק, פלפלים, ברוקולי ובצל ל -1 אינץ'. חתיכות; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
שלבו שום, ג ' ינג ' ר, פתיתי פלפל, מים חמים, סוכר, קטשופ ורוטב סויה (או החליפו 8 כפות רוטב הויסין מוכן לרוטב הקטשופ והסויה); מניחים בצד. בווק או במחבת גדולה מחממים בוטנים או שמן צמחי על אש גבוהה. מטגנים את החזיר בשמן עד להשחמה; מוציאים מהווק ושומרים על חום.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
מוסיפים עוד שמן במידת הצורך ומטגנים את כל הירקות רכים / פריכים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
מוסיפים תערובת חזיר ורוטב; מבשלים עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
6
מגישים עם אורז מבושל.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל