קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות3
מגזין

חזיר צלוי Banh Mi

חזיר צלוי Banh Mi
מתכון בשר חזיר קלוי Banh Mi יכול לספק הכמיהה ויאטנמית שלך בערך 2 שעות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 166 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. מתאים ל-6 מנות. אם יש לך חומץ מזוקק, צ'ילי סראנו, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: חזיר Banh Mi, בשר חזיר, פאטי., ו בטן חזיר banh mi.

הוראות

1
n קערה קטנה להוסיף את המיונז, 1 רוטב דגים אסייתי כף כוסברה הקרקע.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מערבבים היטב ולהגדיר aside.In מחבת קטנה, טוסט גרגרי פלפל לבן ושחור על חום גבוה בינוני עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
להעביר אותם על משטח עבודה ושימוש בצד של סכין כבד, בגסות לפצח את הגרגרים; להעביר קערה גדולה, עמוקה.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיף את 3/4 כוס בתוספת 2 כפות מלח כשר והסוכר החום, ולאחר מכן להוסיף את Chilis סראנו, שום ושליש של jalapenos. מערבבים במים החמים עד הסוכר והמלח מומסים.
מרכיבים שתצטרך
ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהםליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
שום גויה®שום גויה®
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
מוסיפים את החזיר ומספיק מים קרים כדי להטביע את הצלי. מכסים ומקררים בין לילה.מחממים התנור ל 400 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
מסננים את החזיר ואת טפיחה יבש, ולאחר מכן להעביר למחבת צלייה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
7
בואו החזיר לחזור לטמפרטורת החדר. צולים את החזיר במשך כשעה ו -15 דקות, הופכים פעם אחת; החזיר נעשה כאשר מדחום שנקרא מיידית מוכנס בחלק העבה רושם 165 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
8
תן מנוחה במשך 30 דקות לפני חיתוך דק.בינתיים, בקערה בינונית, לשלב את החומץ הלבן, סוכר מגורען ומלח שולחן ומערבבים עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
חומץ לבן מזוקקחומץ לבן מזוקק
מלח שולחןמלח שולחן
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
מוסיף את הגזר ולתת לעמוד עד שהתרכך, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
10
לנקז היטב.
11
מורחים את הצדדים לחתוך של לחמניות עם מיונז מתובל לך להפריש. למעלה עם חזיר צלוי, מלפפון, עלי כוסברה, גזר כבוש ואת שאר jalapenos פרוס.
מרכיבים שתצטרך
חלפיניו פרוסיםחלפיניו פרוסים
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
צלי חזירצלי חזיר
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
12
מפזרים קלות עם דגים ורוטב סויה. סגור את הכריכים.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
13
חותכים את baguettes בשלישים ומגישים עם רוטב חם (אופציונלי).
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים