חציל ממולא של אמא (על ידי מייקל צ'יארלו)

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל חצילים ממולאים של אמא (על ידי מייקל צ'יארלו). המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 25 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 467 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. גשו לסופר וקנו עלי בזיליקום טריים, חצילים, בקר טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו חציל ממולא מאמא צ'יארלו, בצק הפיצה של מייקל צ'יארלו, ו צלעות התינוק של מייקל צ'יארלו עם רוטב אספרסו ברביקיו (מתכונים דומים).