מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות17
בלי גלוטן
מטבחיםאסייתי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
פאד תאי קל
רוטב בוטנים ליים תאילנדי
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חסה וייטנאמית עם חזיר
אגרולים של שרימפס עם מטבל מלפפון ויוגורט
מרינדה טריאקי I
קורמה צמחונית
טופו בקארי קוקוס
אגרולים עם בקר
תרד וחומוס הודי
מתכונים קשורים
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מגזין

טאקו קייל שחור בדרום מזרח אסיה (עם מעט בטן חזיר)

טאקו קייל שחור בדרום מזרח אסיה (עם מעט בטן חזיר)
המתכון טאקו קייל שחור בדרום מזרח אסיה (עם מעט בטן חזיר) מוכן בתוך כ 45 דקות והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מתאים ל-8 ומחירו 1 מנות.13 דולר למנה. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון, 33 גרם שומן, ובסך הכל של 446 קלוריות. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. גשו לסופר וקנו שמנת, בטן חזיר, מנטה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 57%. הציון הזה די טוב. נסו בטן חזיר (או עוף) יאקיטורי וסלט אסייתי, מרק שעועית בטן חזיר אסייתי עם וידאו, ו דרום מזרח אסיה צלעות עין סטייקים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הסוכר והמלח עם 4 כוסות מים עד להמסה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2
מכניסים את החזיר לתבנית אפייה קטנה ומכסים בתערובת המלח. מכסים ומקררים לפחות 2 שעות ועד לילה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
3
מחממים את התנור ל 300 מעלות צלזיוס. מסדרים את שומן החזיר בצד כלפי מעלה בתבנית האפייה ומוסיפים את מרק העוף. מכסים היטב בנייר כסף ומכניסים לתנור עד שהחזיר רך מאוד, בערך 2 1/2 שעות. העלו את טמפרטורת התנור ל -450 מעלות צלזיוס.חשפו את התבנית והמשיכו לבשל עד שהחזיר מזהיב, כ -25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
3/4 פאונד בשר כבש ללא עצם, חתוך לקוביות של 3 עד 4 אינץ' - או תחליף לכתף טלה ללא עצם3/4 פאונד בשר כבש ללא עצם, חתוך לקוביות של 3 עד 4 אינץ' - או תחליף לכתף טלה ללא עצם
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
מעבירים לקרש חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
5
בינתיים מחממים כ -1 אינץ ' שמן בסיר בינוני עד 375 מעלות צלזיוס מטגנים את אטריות הביצים, תוך ערבוב פעם או פעמיים, עד שהם פריכים וזהובים, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
6
מעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת לניקוז ומפזרים מלח. מפוררים לחתיכות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
הביאו לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
מוסיפים את הקייל ומבשלים עד שהוא רך, בערך 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
9
מסננים ושוטפים במים קרים כדי להפסיק את הבישול. סוחטים יבש. מערבבים יחד את השמנת החמוצה, הסמבל, מיץ הליים, קורט מלח, ורק 1-2 כפות מים להכנת רוטב טפטוף. מקררים עד שמוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
10
כשמוכנים להגשה מחממים 1 כף שמן צמחי במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
מוסיפים את השום והג ' ינג ' ר ומבשלים עד להזהבה, בערך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
12
מוסיפים את הקייל ומבשלים תוך כדי ערבוב עד שהוא מחומם.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
13
מסירים מהאש, מערבבים פנימה את רוטב הדגים והסויה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
14
פורסים את בטן החזיר כנגד התבואה לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בטן חזירבטן חזיר
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
15
מחממים את הטורטיות ישירות על להבת הכיריים עד שהן חמות ומשחימות קלות בכתמים. ממלאים כל טורטיה בקייל ופרוסת חזיר קטנה. מעליו את האטריות המטוגנות, הכוסברה הקצוצה והנענע, ומזלפים את השמנת החמוצה סמבל.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
כרובכרוב
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה

מרכיבים

5לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)רוטב דגים אסייתירוטב דגים אסייתי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה קצוצהכוסברה קצוצה8טורטיות תירסטורטיות תירס1אוראו ממולאים כפוליםרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1אוראו ממולאים כפוליםזנגביל טחוןזנגביל טחון1מיץ לייםמיץ ליים3קבוצותכרוב שחור (כ 2 1/4 קילו צלעות) גזוז, עלים קצוציםכרוב שחור (כ 2 1/4 קילו צלעות) גזוז, עלים קצוצים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמנטה קצוצהמנטה קצוצה454פלפל האבנרובטן חזיר, ללא עורבטן חזיר, ללא עור591 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות5לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררתשמן צמחי לטיגון, ועודשמן צמחי לטיגון, ועוד2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראטריות ביצים טריות איזה סוג של ביצה אסיאתית? או שזה משנהאטריות ביצים טריות איזה סוג של ביצה אסיאתית? או שזה משנה1גבינת פרמזן מגוררתסמבל אולק, או לפי הטעםסמבל אולק, או לפי הטעם

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

שנין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם אפשרויות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. את יכולה לנסות את בומונט הופ מרגריט שנין בלאן. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -30 דולר לבקבוק.
בומונט הופ מרגריט שנין בלאן
בומונט הופ מרגריט שנין בלאן
על שם סבתם, הופ מרגריט ביומונט, החבית הזו תססה והתבגרה שנין בלאן היא תמיד אלגנטית ומורכבת. זוכה ארבעה פלטה 5 דירוג כוכבים, זה נתפס כאחד יינות שנין בנצ ' מרק של דרום אפריקה.
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל