קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 52 דק.
מנות10
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

טארט לימון קרד מאיר

טארט לימון קרד מאיר
עוגת לימון מאייר עשויה להיות הקינוח שאתם מחפשים. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 286 קלוריות. מתאים ל-10 מנות. גשו לסופר וקנו חלמונים, מלח, אגוזי מקדמיה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-52 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו Meyer Lemon Curd Tart, Meyer Lemon Curd, ו Meyer Lemon Curd (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
כדי להכין את הקרום, לשלב את החומרים הראשונים 5 במעבד מזון; תהליך עד הקרקע דק. עם מעבד על, טפטוף 3 כפות חמאה מומסת דרך מצנח מזון, ולעבד עד מעורבב. לחץ על תערובת פירור לתוך הצדדים התחתונים ומעלה של מחבת טארט מתכת 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
3
אופים ב 400 במשך 10 דקות או עד קלוי. מגניב על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
כדי להכין מילוי, לשלב 1/2 כוס סוכר מגורען, קורנפלור, וקורטוב של מלח בסיר כבד בינוני, ערבוב עם מקצף. מערבבים במיץ לימון וחלמונים ביצה; מביאים לרתיחה על חום בינוני, תוך ערבוב כל הזמן עם מקצף. להפחית את החום, ומבשלים 1 דקה או עד עבה מעט, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
הסר מהחום; להוסיף 2 כפות חמאה וקליפה, ערבוב בעדינות עד החמאה נמסה. כפית את התערובת לתוך קערה בינונית; מגניב מעט.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מניחים לעטוף פלסטיק ישירות על פני השטח של לימון קרד, וצינה לפחות 4 שעות או לילה (תערובת יהיה להתעבות כפי שהוא מתקרר).
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
7
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
8
כף מקופלת באופן שווה לתוך קרום מוכן.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
9
מניחים 3 חלבונים ביצה 1/8 מלח כפית בקערה גדולה, והכה עם מערבל במהירות גבוהה עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
שלב 1/4 כוס סוכר מגורען ו 1/4 כוס מים בסיר; להביא לרתיחה. לבשל, בלי לערבב, עד רשם מדחום 23
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
11
יוצקים סירופ חם בזרם דק על חלבונים ביצה, פועם עד פסגות נוקשות טופס.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
12
מורחים מרנג על טארט. צלוי 30 שניות או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים